Incluso en una de las islas más bonitas del mundo anhelamos, de vez en cuando, una pizza verdaderamente buena, tal y como se conoce de Italia. Qué suerte que desde hace casi 2 décadas exista en el Puerto de Tazacorte toda una institución para la pizza italiana con base crujiente, así como para platos de pasta: el auténtico y original Nicolino y su Pizzería Il Tramonto. Hay que destacar: Nico y su equipo han superado los retos de los últimos años con sus propios medios y gracias a su constante calidad.

El popular restaurante, con sus amplios comedores y una terraza ajardinada y protegida del sol, está situado justo enfrente de la entrada del Puerto de Tazacorte. Además del delicado Dolce Vita italiana, Nico y su atento equipo también sirven muy buenos vinos blancos y tintos; mientras podrá disfrutar de la preciosa vista al mar y de la fantástica puesta de sol. Para terminar recomendamos sobre todo el tiramisú casero y el café que es extremadamente bueno, ¡ambas cosas ya son en sí mismas razón suficiente para visitar Il Tramonto!

Al disfrutar de un puro de Puros Artesanos Julio, la única fábrica temática de puros de Europa, podrá degustar el amor, que esta empresa familiar siente por la tradición.

Las instalaciones que se ampliaron nuevamente durante el último año no entusiasman tan solo a los numerosos cruceristas, sino a cualquier visitante de la isla que decida poner a prueba sus sentidos en la sala de degustaciones: aquí podrá probar y disfrutar mientras los „torcedores“ realizan su trabajo en sus típicos puestos de trabajo con la música cubana de fondo.

Y además de los populares puros, también podrá adquirir otras especialidades como ron palmero, vino y sal. Por lo tanto, ¡una visita a esta fábrica artesanal no es tan solo una recomendación para fumadores!

Los dos simpáticos propietarios de la Bodega Charcutería Los Ibéricos de La Palma aman el jamón! Y como aman a La Palma de la misma manera, tan solo ofrecen variedades de primera clase. Para ello, han surtido recientemente su tienda con una enorme selección de nuevos manjares curados y de alta calidad.

El amplio surtido de jamones ibéricos, quesos internacionales y tapas selectas se puede degustar y disfrutar directamente en la bodega, pedir para llevar o incluso enviar a cualquier lugar de Europa bajo pedido.

Tras probar los jamones y las tapas más deliciosas y tras seguir sus excelentes recomendaciones de vino, nos ha quedado claro: ¡Recomendamos a todos los que estén en La Palma una visita culinaria a la maravillosa Bodega o tienda de delicatessen de Lola y Daniel!

Las creaciones culinarias que desarrollan David, el famoso cocinero de la isla, y su equipo para su popular y renombrado Restaurante Carmen nos fascinan una y otra vez.

En la tranquila urbanización de Celta, tanto los amantes del pescado y de la carne como los vegetarianos encontrarán delicias palmeras e internacionales recién interpretadas y elaboradas con productos frescos del mercado que satisfarán todos sus deseos. El atento personal sirve los exquisitos platos en los acogedores comedores o en la agradable terraza con vistas al jardín, inclusive recomendaciones de vinos de primera clase.

Siendo sinceros: ¡Ya estamos anhelando nuestra próxima velada en el Carmen!

La cocina canaria-mediterránea del Restaurante La Colonial 25 no solo convence por su creatividad, también los ingredientes frescos de la región y de la isla destacan la pasión por la comida, por La Palma y por el bienestar del comensal. El pulpo rojo cocinado a la perfección con un cremoso parmentier de papas y crujiente de alga wakame se funde en la boca, por lo que lo hemos probado ya varias veces impresionándonos siempre de nuevo la alta calidad y aromática y sutil composición de este llamativo plato. ¡Le deseamos buen provecho!

Fotos: Uwe S. Meschede

Tras casi tres años, ¡el arte y la cultura celebran su renacer en La Palma! Seguro que muchos de ustedes recuerdan con cariño, al igual que nosotros, las exposiciones creativas y el brillante simposio de artistas en La Palma en enero de 2020. Por ello, es aún más gratificante que Alexa y Michael Kröger ofrezcan de nuevo a artistas internacionales un hogar temporal en su nueva Galerie Avenida 17 (ahora en la Calle Ángel 8/Tazacorte).

Actualmente hay programados 3 actos en los espacios creativos: del 13. al 15.01. Achim Mogge y Stephan Guber presentarán sus obras, en febrero (10.-12.02.) se expondrán obras de Sylvia Catharina Hess. Y las piezas de Sabine Dahl y de Jozef Sedmak estarán expuestas del 3.-5.03. Encontrará más información sobre estos y futuros eventos en cualquier momento en las redes sociales: en Instagram bajo @galeria_avenida17, en Facebook bajo @Galería Avenida17.

¿Cómo comenzó todo en La Palma? ¿Quiénes fueron los primeros habitantes? ¿De dónde venían? La nueva novela “Quien ve las águilas” (del alemán “Der die Adler sieht”) del autor isleño Harald Braem aborda estas cuestiones. Con ello se completa, tras “Tanausú, rey de los Guanches” y “Las andanzas de Juan G.”, la trilogía de La Palma de este autor. Encontrará los libros de Braem en Vida Sana (Tijarafe), Gockelbrot (La Punta), Guacimara y El Campo (ambos en El Paso), así como en el Rastro de Los Llanos/Argual.

20 Aniversario del Herbolario Alegría en El Paso

¡El 15 de febrero de 2023 el Herbolario Alegría en El Paso celebra su 20 aniversario! Claudia Rembert da las gracias a todos sus fieles amigos y clientes. Podrá visitar la tienda de 9:30 a 13:30 y de 16:30 a 19:00 horas y durante este día disfrutará de un 10 % de descuento en todos los productos.

Vía libre a cualquier hora sobre la lava

A partir de diciembre 2022 la carretera entre La Laguna y Las Norias estará abierta a todas horas. En las últimas semanas se ha instalado el alumbrado público solar y se ha procedido al marcado vial permitiendo el uso a cualquier hora del día.

Prestigioso restaurante de primera

El Restaurante La Colonial 25, situado en la Calle Real en Los Llanos, es el nuevo local favorito de los gourmets de La Palma. Ya en la entrada podemos percibir la elegancia y el estilo del lugar. Su cuidada decoración nos hará sentir desde el primer momento como en casa.

En sus cinco comedores y su terraza en la azotea, La Colonial 25 nos presenta una oferta gastronómica compuesta por una cocina creativa con toques tradicionales, elaborada con productos frescos de la región y exquisitos ingredientes de la cocina internacional. Las interesantes combinaciones de aromas y sabores harán latir más deprisa el corazón de los gourmets.

Nuestra opinión: A La Colonial 25 no se va solo a comer, sino a vivir una auténtica experiencia culinaria para todos los sentidos.

Al menú