La Locanda

Gastro-Pizzeria La Locanda

Villa de Tazacorte

Cocina italiana de la nueva generación

Los que leen ¡DISFRUTA! desde hace tiempo, saben que la Pizzería LA LOCANDA no sólo introdujo la ingeniosa pizza negra en la isla, sino que es para nosotros uno de los restaurantes italianos más deliciosos que existen. Este año, los antiguos propietarios han traspasado el negocio a la siguiente generación. Su hijo Claudio, que ya lleva años trabajando como pizzero y ofreciendo las deliciosas pizzas de LA LOCANDA, se ha hecho cargo, junto con su socio Francisco, del restaurante. Por ello, la pasión por la buena comida y el gusto por los ingredientes de calidad seguirán afortunadamente en su actualizada carta. En la acogedora terraza puedes disfrutar de una cocina italiana genuina y realmente buena mientras contemplas el mar desde las plataneras. ¡Si aún no has visitado LA LOCANDA, no dudes en hacerlo ¡merece la pena!

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La Colonial 25

Restaurante La Colonial 25

Los Llanos

DIEGO REMEDIOS SAN JUAN
El jefe de cocina recomienda

¡Sofisticado, elegante y exquisito!
El restaurante LA COLONIAL 25 ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Su cocina, mezcla de tradición y creatividad, deleita con platos canario-mediterráneos, elaborados con ingredientes frescos regionales e internacionales. La azotea, que cuenta con vistas al la vida colorida en el casco antiguo de Los Llanos, es un lugar especialmente agradable para disfrutar este verano de los deliciosos platos de LA COLONIAL 25.

Diego recomienda: Sopa de picadillo al estilo La Colonial 25

Diego recomienda: Carré de cordero lacado con reducción de vino tinto

Fotos: Uwe S. Meschede
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Volcán Verde

Volcán Verde

Villa de Tazacorte

¡Simplemente mostrar el amor!

Desde hace tiempo La Palma es conocida como plató cinematográfico, muchos productores y fotógrafos encuentran en la isla espectaculares localizaciones para sus rodajes o sesiones fotográficas. Muchos muchos actores, actrices y modelos aprovechan su estancia en la isla para visitar VOLCÁN VERDE, uno de los fabricantes de joyas más conocido del ámbito local. ¿El motivo? Diseños únicos, profesionalidad, asesoramiento personal, 17 años de experiencia y una reputación que va más allá de las fronteras de las Islas Canarias. Estas son las principales características de la marca Volcán Verde, situada en la región más soleada de Europa y mencionada en varias guías de viaje.

 

Una de las especialidades de los creativos joyeros de VOLCÁN VERDE son los anillos para parejas “Made in La Palma by Volcán Verde”, estos anillos no sólo crean una hermosa unión entre los enamorados, sino también con su isla favorita.

Las joyas están fabricadas con diferentes metales preciosos como plata, oro o platino y algunas están provistas de valiosas piedras preciosas. El sol y el mar, las montañas y los bosques tropicales, el cielo estrellado así como el amor por La Palma son algunos de los aspectos que se reflejan en las hermosas y únicas creaciones, perfectas para llevarse a casa un trozo del alma de la Isla Bonita. Ya sea un collar con la silueta de la isla o un anillo con un hermoso peridoto, un exclusivo brazalete martillado o unos elegantes pendientes… La selección de joyas para mujer y hombre de Volcán Verde es muy amplia. Por ello, antes de volver a casa, deberías planear una visita a su taller en Tazacorte. En el caso de que no puedas ir, VOLCÁN VERDE ofrece un interesante servicio: asesoramiento por videollamada y envío a cualquier parte del mundo. – Y a ti, ¿Qué joya te hace sentir el alma de tu isla favorita?

Fotos: Uwe S. Meschede
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Noticias breves – Abril de 2023

Feria del Vino en La Palma

¿Por primera vez desde 2019 se celebra en La Palma la Feria del Vino. Ocho bodegas y siete restaurantes participan en esta edición y ofrecerán catas de vino, creativos cócteles y canapés que podrán ser degustados por los asistentes. Tras el exitoso evento celebrado el pasado 18 de marzo en Los Llanos, la Feria del Vino sigue el 15 de abril en la Plaza de la Alameda en Santa Cruz y el 17 de julio en el Parque de los Álamos en Breña Alta.

Hacía La Palma vía Madrid

Para los amantes de La Palma existen muchos caminos de como llegar a la isla. Una cómoda y a veces más barata opción es el vuelo vía Madrid de Iberia. Con este vuelo con escala en Madrid, se puede volar a diario desde Dusseldorf, Frankfurt, Munich y Berlín y cuatro veces a la semana desde Hamburgo. Sin tiempos de espera largos y sin tener que preocuparse por el equipaje, ya que este va directamente a La Palma, se tiene la posibilidad de estirar las piernas en Madrid antes de la salida del vuelo de dos horas y media hacia la isla.

Reapertura: Museo del Vino en Las Manchas

Desde principios de marzo el Museo del Vino en Las Manchas vuelve a abrir sus puertas para todos sus visitantes (Lu-Vi de 9-16 h). El museo ofrece información sobre la historia del vino, la influencia del clima, el ciclo anual de trabajo en las viñas y las diferentes variedades de uvas existentes. También ofrecen catas y el visitante tiene la posibilidad de comprar botellas de vino de diferentes bodegas.

Por fin vuelve la Transvulcania

Tras tres años de espera vuelve la ultramaratón Transvulcania. En esta edición que se celebrará del 4 al 6 de mayo, los participantes correrán en cuatro disciplinas diferentes atravesando la Isla Bonita hasta llegar a la meta en Los Llanos de Aridane.

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ATB Water

RESERVA MUNDIAL DE LA BIOSFERA  LA PALMA
¡Por fin un tratamiento ecológico de aguas residuales para cada uno!

En muchos países europeos, los pozos negros están prohibidos desde hace tiempo, ya que las heces y las aguas residuales penetran en el suelo sin filtrar y, por tanto, en el suministro de aguas limpias. Debido al cambio climático y la contaminación, el agua potable es cada vez más escasa.

Por eso es una muy buena noticia que por fin haya un pionero en el tratamiento ecológico de aguas residuales en la Reserva Mundial de la Biosfera de La Palma: La empresa Service La Palma Team (tel. 676 317 393). Esta empresa está construyendo, en colaboración con la empresa alemana ATB WATER (atbwater.com), una pequeña depuradora PUROO® totalmente biológica con higienización UV, que permite reutilizar las aguas residuales para el riego. Este sistema de depuración de aguas cuenta con un consumo energético muy bajo, ha sido galardonado con el prestigioso premio GreenTec y es apto para todas las viviendas particulares que no estén conectadas a la red municipal de alcantarillado. En las próximas ediciones de ¡DISFRUTA! seguiremos informando sobre este proyecto innovador. La conservación del agua significa la protección del clima y de la naturaleza y esto nos concierne a todos!

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Portada de la edición 38 – Abril de 2023

Fotos:
© 2023
Uwe S. Meschede
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Portada de la edición 37 – Enero de 2023

Fotos:
© 2023
Uwe S. Meschede
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La Pequeña Maravilla

LA PEQUEÑA MARAVILLA

El Paso – Tajuya

Complejo familiar de apartamentos con corazón

Tras nuestro último reportaje creció el interés por el complejo de apartamentos La Pequeña Maravilla confirmando a los cálidos anfitriones Benny y Bettina en su visión: quieren que sus huéspedes se sientan como en casa, mientras disfrutan del sol, del calor y de la impresionante vista sobre el Atlántico.

Los selectos acabados de las cuatro modernas casas canarias desprenden amor por el detalle: las habitaciones son luminosas, acogedoras e invitan al bienestar. La zona central de la piscina de uso compartido y con un pequeño SPA conecta las casas, todas ellas equipadas con un amplio dormitorio, un baño con luz natural, una cocina totalmente equipada, una terraza cubierta, una caja fuerte, así como aire acondicionado.

¡Aquí nos mudaríamos enseguida si no tuviésemos ya nuestra casa en La Palma!

Fotos: Uwe S. Meschede
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Volcán Verde

VOLCÁN VERDE

Villa de Tazacorte

Hecho a mano con amor para La Palma

Frank Hofmeister y el creativo equipo del conocido taller de joyería Volcán Verde en Tazacorte aman La Palma y es este amor el que inspira, una y otra vez, los exclusivos diseños y las extravagantes creaciones del creativo taller de joyería artesanal de Tazacorte. La extensa “Edición La Palma“ muestra la excepcional creatividad de los maestros joyeros: relojes de alta calidad para mujeres y hombres y con exclusivas correas de madera, alianzas exquisitas, pendientes con estilo, collares y colgantes de diversos colores y materiales, brazaletes exclusivos e incluso un anillo de La Palma ofrecen una amplia selección para todos los gustos. Y todo ello fabricado con metales preciosos de alta calidad, con selectas piedras preciosas, también en combinación con piedra volcánica.

¡Pero no solo eso! Para los clientes, cuyos deseos que no puedan satisfacerse con la amplia oferta disponible en las relucientes vitrinas, se elaboran de forma personalizada, con competencia y amor por el detalle, joyas personalizadas para cumplir el deseo individual de cada cliente. El cariño y el saber del maestro artesano hacen que los diseños cobren vida de forma magistral.

El hecho de que el taller y la tienda de Volcán Verde se encuentren en mismo espacio, permite a los visitantes observar in situ a los experimentados joyeros mientras estos trabajan, una experiencia muy emocionante. El contacto personal, así como el diseño único y la alta calidad es la parte más importante de la filosofía de Volcán Verde y uno de los principales objetivos del taller de joyería el cual, entre tanto, al igual que el sol y la vista al mar, forma parte de Tazacorte.

Fotos: Uwe S. Meschede, Team-Foto: Miguel Angel Lopez Galan
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La Tasquita

LA TASQUITA

Villa de Tazacorte

Bar de Tapas con una vista espectacular

Ya sea la espectacular vista, las deliciosas tapas y raciones caseras o el simpático y divertido dueño Efrén, hay tantas cosas buenas que no sabemos decir qué es lo mejor. Lo que queda claro es que el bar de tapas La Tasquita (que está escondido por DEBAJO del paseo del pueblo de Tazacorte) nos sorprende una y otra vez con cada visita.

En la terraza cubierta el amable equipo sirve platos deliciosos, preparados con mucho cariño, y además bebidas refrescantes así como buenos vinos de La Palma y de la península.

Hemos probado casi todo de la carta y estamos convencidos: ¡La Tasquita es una de nuestras recomendaciones favoritas para tapas abundantes y un ambiente auténtico!

Fotos: Uwe S. Meschede
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