¡El Paso: Ciudad de Artes!

Desde el 21 de marzo, El Paso es ciudad de las artes y el ocio.
Gracias a la enorme implicación de la iniciativa privada “Proyecto semilla” se ha podido elaborar un amplio programa artístico que pretende dar nueva vida a la oferta cultural de la isla, muy castigada por la crisis.
Hasta el 23 de junio los impulsores presentarán a importantes artistas y obras de arte de La Palma, de los sectores de la música, el cine y el teatro.
Podrá encontrar el folleto (en la imagen) con el programa completo y las fechas concretas en varios puntos de El Paso.
¡Pensamos que se trata de una iniciativa genial y totalmente digna de apoyo!

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Caos con los parquímetros en Santa Cruz

¡También a La Palma ha llegado el mundo moderno! Por lo menos en lo que respecta a aparcar. Para muchos es incluso demasiada modernidad, como podemos observar en algunos de los confusos usuarios que se rascan la cabeza ante los parquímetros electrónicos de la capital. No obstante, las máquinas azules tienen una ventaja: por fin se puede encontrar un aparcamiento céntrico rápidamente, para poder ir de compras, tomar un café o visitar un restaurante, al menos durante una hora y media.

1. Introduzca el número de matrícula.
2. Pulse “Valid.”.
3. Confirmar “Aparcamiento Estándar” con “Valid.”.
4. Introduzca dinero (importe exacto, las máquinas no dan cambio).
5. Pulse “Valid.”.
6. Retire el tíquet de aparcamiento.
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Foto de la Edición – Abril 2013

Lo que a primera vista puede recordarnos a una escena sacada de una película apocalíptica es la famosa POLVACERA, que se celebra el Sábado de Carnaval en Los Llanos de Aridane: con ayuda de cañones de aire comprimido automáticos se cubre todo, y a todos, con toneladas de polvo de talco. ¡Nadie se libra!

Foto y texto: Uwe S. Meschede (2013)

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Salir, comer, beber, música en vivo y mucha diversión

Si estás en el centro de Los Llanos y te entra el gusanillo de comer o beber algo la oferta no escasea. Con la Tasca La Pasión, que muchos seguramente conocen con el antiguo nombre de “Rocha”, se añade por fin una tasca auténticamente palmera a la oferta existente.
La tasca está situada al lado izquierdo del pequeño callejón Calle de La Pasión, que lleva de la Calle Doctor Fleming a la Avda. C. Fco. Lorenzo Navarro, que a partir de las 13:00 horas (ojo, los domingos está cerrado y los lunes abren a partir de las 19:00) abre sus puertas hasta la noche. La cocina está continuamente abierta hasta las 23:00 h.
Nuestra impresión: el servicio es tan excelente como la cocina, el ambiente es discreto y los precios económicos.
La carta ofrece ensaladas crujientes, tapas, platos principales típicamente palmeros, sopas de temporada y postres palmeros, todo casero y elaborado el mismo día. Podemos recomendar absolutamente la “carne fiesta” (véase foto a la derecha) y el “barraquito postre”. Una buena selección de vinos completa el pequeño pero exquisito repertorio de comidas.
Los jueves por la tarde además siempre hay algo especial: música en vivo con varios artistas en un ambiente muy agradable.
Resumen: hemos comido bien, hemos tomado buen vino y nos hemos divertido mucho. Es decir: nos lo hemos pasado cojonudamente. ?
Mapa y más información

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Imágenes de Los Indianos 2012

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Una de las mejores fiestas del mundo: El día de los indianos en Santa Cruz de La Palma. ¡Atrévete el 11.2.2013!

Fotos: Uwe S. Meschede (2012)

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PARAMI – Disfrutar al máximo con ayurveda

No importa lo que hagamos: todos aspiramos a una vida placentera, o lo que es lo mismo, una vida llena de felicidad y éxito, pero ésto no puede alcanzarse con estímulos temporales y superficiales, sino únicamente con una armonía total entre cuerpo y mente.

Ayurveda es una forma de llegar hasta allí. Esta “Ciencia de la Vida”, de más de 5000 años de antigüedad, que a menudo genera malentendidos, es más que una variante hindú del Spa.
Este arte curativo tradicional no sólo se concentra en el cuerpo, sino que también considera los aspectos mentales, emocionales y espirituales. En realidad es lógico: si sólo uno de estos factores no está equilibrado, no nos sentimos del todo bien. ¿Y eso lo conocemos todos, verdad?

Naturalmente estos desequilibrios no pueden eliminarse de un día para otro, pero sí es posible conseguir una mejora considerable a corto plazo. El centro de ayurveda PARAMI en Todoque (Las Norias) en el oeste de la isla, ofrece, bajo la dirección profesional de la terapeuta diplomada en ayurveda Birgit van Dijk, tanto tratamientos individuales como paquetes para escapadas ayurvédicas de la vida cotidiana, y en este sentido, encuentros con las enseñanzas del lejano oriente.
Un elemento esencial de ésto es el masaje ayurvédico con multitud de aceites perfumados, calientes y detenidamente elegidos, en un ambiente tranquilo y armónico. Y ya se disfrute sólo de una parte del tratamiento o de un masaje a cuerpo completo, ya sea preventivo o dirigido: efectivamente, en poco tiempo, se observan mejoras y se reestablece un balance perceptible entre cuerpo y alma.
Actualmente, PARAMI ofrece doce tratamientos de ayurveda diferentes con objetivos muy variados: desde el tratamiento de cuerpo completo con aceites, pasando por el masaje metabólico, hasta el masaje de puntos vitales; desde el tratamiento anticelulítico hasta el tratamiento nasal. Como complemento útil PARAMI también ofrece varios tratamientos de desacidificación de tejidos.
Puede consultar todos los servicios ofrecidos así como información adicional sobre ayurveda y el centro PARAMI, en www.lapalma-parami.com.
Nuestra recomendación: concertar una cita y probar, después de la primera cita percibirá los cambios y ¡verá ayurveda con otros ojos! ?

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Buena cocina, pasta, tartas & más en el San Petronio

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Quien tenga ganas de una cocina italiana exquisita en La Palma, no puede dejar de pasar por el Restaurante San Petronio. Al fin y al cabo, este restaurante tradicional, existente desde los años 70, con su vista panorámica y con ambiente de alto nivel, siempre ha sido famoso por sus especialidades boloñesas.

Las pastas caseras recién hechas (también vegetarianas) y el aromático pan casero, les hacen la boca agua incluso a los buenos amantes de la cocina italiana. Las especialidades italianas de carne, a base de solomillo de cerdo y de res, así como el excelente Carpaccio, aún los superan. Y las fantásticas tartas y postres caseros son el broche de oro.

Como colofón: el alto nivel de la cocina se ofrece a unos precios bastante comedidos.

Sin duda, desviarse de la antigua carretera que unía Los Llanos y El Paso y subir al San Petronio, vale la pena. Ir en busca de este restaurante es hallar un tesoro gastronómico, así que: acudan sin falta, déjense mimar y disfruten a la italiana. ¡Buon appetito! ?

Ver mapa y más informaciones

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Parrillas

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Aperitivos y cubatas palmeros en el Bar Central

Una idea estupenda y muy sabrosa: los nuevos cócteles, cubatas y aperitivos del Bar Central en El Paso. Elaborados a base de los licores del productor palmero Finca La Conda (véase también ¡DISFRUTA!- edición 4 de 2012) y mezclados con cariño por la guapa y encantadora Griselda.
Después de fotografiar hemos probado todo y podemos decir: todas las bebidas, desde amargo a dulce, son seductóramente buenas. ¡Hay que probarlas! ?

Griselda sabe preparar
bebidas estupendas

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Noticias breves – Enero 2013

Restaurante El Sombrero, El Paso

El restaurante El Sombrero no sólo acaba de celebrar su primer año de existencia sino que también tiene un nuevo jefe de cocina: el francés Dominique, que continua con la cocina creativa francesa-mediterránea del, en marzo, difunto Toni. Hemos estado allí y, en el acogedor salón al calor de la chimenea, hemos probado tanto la carta normal como la semanal: ¡primera clase!

Restaurante La Ventana, Tazacorte

A partir de ahora el Restaurante La Ventana ofrece música en vivo en intervalos irregulares. Para obtener información sobre las fechas llame por teléfono al 922 480 604 o vea en facebook.

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