Hospitalidad y bienestar

&
hospitalidad
bienestar
Fotos y texto: Uwe S. Meschede

Vistas panorámicas sobre el Atlántico y románticas puestas de sol en la terraza de 90 m2 del apartamento “Soraya”.
Estar de vacaciones puede tener numerosos significados: tomar el sol, nadar, hacer senderismo, excursiones en bicicleta, visitar países exóticos, conocer gente, comer y beber bien… Pero una cosa es segura: en vacaciones por fin se tiene tiempo de descansar, desconectar y relajarse.
Les presentamos dos apartamentos en la mejor zona climática de La Palma, los cuales además de ofrecerles unas relajadas vacaciones tienen algo especial: si les apetece, pueden relajarse a fondo con los masajes y terapias que ofrece el Centro Ayurveda Parami, anexo a los apartamentos. Los efectos relajantes durarán mucho más que las vacaciones.
Oasis con mucho encanto
y unas vistas impresionantes.
¡Así sí que se disfrutan
las vacaciones!

Soluna y Soraya: éstos son los nombres de los dos apartamentos de ensueño, construídos con mucho amor y en estilo canario, situados en una de las mejores zonas climáticas de La Palma: Las Norias. Se lo decimos desde ya: ¡Nos mudaríamos sin pensárnoslo!
Los techos, de diferentes alturas, algunos de estilo canario en madera y otros con cúpulas acristaladas, le dan un toque maravilloso a las amplias habitaciones y una luminosidad fabulosa. Están equipados con lo mejor de lo mejor y no falta de nada.
Con una superficie de 167 m2, tres dormitorios, dos baños (con calefacción por suelo radiante) y un amplio césped ante la terraza oeste, la casa Soluna es la más grande de las dos y puede alojar hasta seis personas. La casa Soraya también ofrece un amplio espacio y lugar para hasta cuatro personas, con 144 m2 de superficie, dos dormitorios, también dos baños (con calefacción porsuelo radiante)
y una terraza de 90 m2 oritentada hacia el oeste. ¡Las puestas de sol desde ambas casas son de ensueño! Otra cosa súper simpática: ¡los niños son bienvenidos! ¡Tienen hasta un parque infantil con muchas opciones de juegos! La gran piscina de agua salada es común, libre de productos químicos, y ayuda a que el espíritu vacacional sea perfecto, ofreciendo diversión y un refrescante chapuzón.
Junto a las casas se encuentra el Centro Ayurveda PARAMI, dirigido por la amable propietaria del complejo y terapeuta ayurveda titulada Birgit van Dijk. Aquí podemos disfrutar de fantásticos masajes ayurveda y otros tratamientos ayurvédicos, y todo sin tener que coger el coche de alquiler. Relax a largo plazo garantizado, incluso después de que acaben las vacaciones.
Nuestra recomendación: visiten Soluna y Soraya algún día, ¡les encantarán!

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Contacto:
PARAMI hospitalidad y bienestar
Las Norias
Tel. 0034 – 606 440 155
www.lapalma-parami.com
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Boda de ensueño

Fotos: Jeanette Göhner · Textos: Uwe S. Meschede
Casarse
celebrar
atreverse
en
La Palma
¿Casarse, celebrar y festejar en el lugar más hermoso del mundo? Gracias a La Palma Wedding podrá hacer realidad hasta los deseos más extravagantes…
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Para uno de los Días
más bonitos de la vida

¿Desea un coche antiguo, un Rolls Royce o una Harley como vehículo de bodas? ¡No hay problema con La Palma Wedding!

Todo organizado perfectamente: desde el ramo de la novia hasta el peinado.

Profesar abiertamente el amor que se siente, prometerse o volver a recordar formalmente la promesa hecha hace mucho tiempo; para la mayoría, este es probablemente uno de los días más importantes de su vida. ¡Y es un día que debe ser especial!
¿Hay algo más hermoso que pasar este día tan especial en el sitio más bonito del mundo?
¡En La Palma es posible! Podrá incluso contar con apoyo profesional y muy comprometido: La Palma Wedding es el nombre de la pequeña empresa creada por la alemana Susanne Langford. Su empresa ofrece ceremonias aconfesionales, bodas de oro y plata o renovación de los votos matrimoniales bajo el sol de Canarias y en playas solitarias. Y todo ello adaptándose a las ideas y deseos individuales, sin importar que el evento deseado sea súper romántico, auténtico u opulento. La Palma Wedding se encargará de todos los detalles en este día: desde la preparación de la ceremonia hasta la suite matrimonial. Y hay algo que La Palma Wedding garantiza a todas las parejas: ¡Este día será inolvidable!
Más información en el teléfono 0034-648934125 o en www.la-palma-wedding.com.

Pastel de boda realizado según sus deseos…

El comprometido equipo de La Palma Wedding (de izq. a dcha.): Richard Langford, Jeanette Göhner, Susanne Langford, Liudmila Ramos.

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Restaurante Italiano Già Stà? – Puerto de Tazacorte

Fotos y texto: Uwe S. Meschede
¿Quién no los conoce: A Nicolino y a su auténtica pizzería italiana, justo en frente de la entrada al puerto deportivo de Tazacorte?
Pues ahora, el inquieto italiano ha abierto otro local, junto a su socia Fátima, situado en el paseo marítimo del Puerto de Tazacorte, que promete una experiencia culinaria “diferente” e interesantes creaciones propias de inspiración italiana. Nos dejaron probar…:
Si está dando una vuelta por el paseo marítimo del Puerto de Tazacorte o viene de la playa y le apetece “una cocina italiana diferente”, podrá ver que las sombrillas verdes o blancas, los manteles a cuadros blancos y verdes y las sillas con el asiento verde le dicen: Aquí encuentro lo que busco, aquí estoy en el Già Stà?.
La cocina del dedicado restaurador ofrece una selección de platos de la región y una gran oferta de platos típicos italianos, así como creaciones propias con un toque italiano: desde las deliciosas pastas hasta el solomillo de ternera con salsa gorgonzola, desde los aromáticos platos de gnocchi hasta el creativo arroz Già Stà?. ¡Todo acompañado por fantásticos vinos italianos tintos y blancos: por ejemplo Pinot Grigio o Boccantino Nero d‘avola…! Después de la sesión de fotos pudimos degustar nuestros “modelos” y tenemos que decir: “¡Riquísimos!”.
Ensalada Già Stà?: Ensalada de rúcola, queso de cabra palmero, tomate cherry y aceitunas.
Pasta Bussard: Espagueti con gambas y daditos de verduras frescas.
Arroz Già Stà?: Plato de arroz al curry con pechuga de pollo, plátano, mango, piña y pimientos.
Tiramisú: Postre veneciano.
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Aquí la luz brilla más cálida

Restaurante AZUL, El Castillo (Las Tricias/Garafía)
Aquí la luz brilla más cálida
Muy cerquita de Puntagorda se encuentra la antigua venta de El Castillo, en cuyo acogedor y elegante ambiente, Ina, Robert y su equipo, tratan a sus clientes como reyes, mimando cuerpo y alma.
La cocina combina productos regionales y especialidades con productos frescos de su propia huerta de finas hierbas, y platos atlántico -mediterráneos que entusiasman. ¡Por algo la revista culinaria alemana essen&trinken recomienda encarecidamente este pequeño pero fabuloso restaurante!
Fantástico, sobre todo en las tardes y noches más frescas del otoño-invierno: las vistas panorámicas sobre el Atlántico y los profundos barrancos se pueden disfrutar también junto a la chimenea, si afuera, en la terraza, hiciera demasiado frío.
Y para que los fines de semana cada flor sea fresca, cada cristal de las viejas ventanas esté reluciente y cada sonrisa sea resplandeciente y sincera, el Azul sólo puede visitarse en fin de semana. ¡Qué pena y qué bien!
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Cocina italiana en La Palma

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Consejo: Kiosco-Restaurante 7 islas, El Remo

CONSEJO
Fotos y texto: Uwe S. Meschede
Nueva carta con pescado fresco, marisco y más
Sin lugar a dudas, el Kiosco 7 islas en El Remo, es uno de los restaurantes a orillas del mar más populares y bonitos. Y esto no sólo se debe al cuidado ambiente y las encantadoras puestas de sol que se pueden vivir aquí casi a diario, sino también con una cocina que en los últimos años ha convertido al restaurante en el preferido de palmeros, residentes y turistas.
Ahora, tras la pausa estival, el bonito restaurante nos sorprende con una nueva carta que viene cargada de delicias: nuevos platos con pescado y marisco fresco, pero también algunas sorpresas, como por ejemplo el Barraquito 7islas (foto abajo dcha.) o el entrante Nido de Gaviota (foto abajo izqu.).
Pudimos “pregustar” las novedades y confesamos: ¡riquísimas! Merece la pena poner rumbo al Kiosco 7 Islas, para dejarse mimar culinariamente y sentir el salitre del mar y los cálidos rayos de la puesta de sol sobre la piel.
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Menú de la edición 8

Restaurante Balcón Taburiente
El Paso
El Menú
Entrante: Montaditos de queso con mermelada de higos
1er plato: Puchero canario con trigo
2o plato: Estofado de carne de cabra con papas arrugadas
Postre: Flan de calabaza
Bebida: Copa de vino, refresco o agua
El Restaurante
Restaurante situado en un lugar espectacular en el Barranco de las Angustias, con fabulosas vistas a La Caldera y al mar. ¡Muy buen ambiente también al caer la noche! Buena carta con productos frescos, buena selección de vinos y servicio muy atento.

Mapa

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Restaurante El Sombrero (El Paso/Tajuya):

A partir del 1 de octubre, el Restaurante El Sombrero, en la carretera entre Los Llanos y El Paso, presenta su nueva carta de invierno, acompañando a la carta semanal. Encontraremos pechuga de pato con salsa de miel y romero, entrecot a la bordelesa o pechuga de pollo rellena con jamón serrano y pesto de menta (foto arriba). O filete de salmón en papillote. O el plato especial para vegetarianos: tarta provenzal con pimientos, aceitunas, hierbas aromáticas y salsa de tomate casera (foto abajo). El Sombrero ofrece incluso varias sugerencias para alérgicos al gluten y la lactosa.
Los platos festivos se servirán desde el 1 de diciembre, de cara a las fiestas más importantes del año. A partir del 15 de diciembre el restaurante, ya decorado para las fiestas, también podrá recibir grupos más grandes.
Si desea disfrutar del otoño-invierno palmero con buena comida en un ambiente acogedor frente a la chimenea, le recomendamos visitar El Sombrero, dirigido por dos simpáticos holandeses.
Fotos y texto: Uwe S. Meschede
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Nueva vida ofrece gratis asesoramiento de estilo

Foto y texto: Uwe S.Meschede
A todos nos ha pasado: La camiseta, el vestido o la blusa que tan bien le quedan a otros, a nosotros no nos gusta nada como nos queda. ¿A qué se debe?
Susanne Schäffer, licenciada en psicología y propietaria de la inusual tienda de ropa Nueva Vida en el centro de Los Llanos, sabe la respuesta: hay varios tipos de complexión, y a cada uno de ellos les sientan bien un determinado tipo de colores y estilos que a otros no les favorecen. Se nota que la experta en psicología cromática sabe de esto al entrar en su tienda en la calle Calvo Sotelo: ropa de señora y caballero, combinada armoniosamente en color y en estilo, de varios materiales naturales que hacen que el corazón se acelere y que rebuscar entre la ropa sea un placer.
Si desea saber qué colores y estilos son los que mejor le sientan: Susanne ofrece asesoramiento gratuito a los lectores de ¡DISFRUTA! que presenten esta revista. ¡Muy recomendable!
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Cafés y cócteles bajo las palmeras

El final de la espera ya ha llegado: El Paseo Marítimo de Puerto Naos brilla de nuevo, puntual para el principio de temporada. Y con él, en un extremo, la nueva terraza del Bar-Cafetería El Bucanero Laly’s Bar, el simpático local de la agradable y comprometida Laly. La recién estrenada terraza, con sus cómodos muebles de mimbre, se adentra bastante en el nuevo paseo y a través de las palmeras se tienen unas vistas fantásticas sobre el mar. El Bucanero se convierte así en uno de los sitios con más encanto de Puerto Naos, tanto para desayunar a partir de las 10, como para tomar un tentempié entremedio, probar uno de los muchos cafés que Laly ofrece por la tarde o disfrutar de una espectacular puesta de sol acompañada de un cóctel y música en vivo cuando cae la noche. Ojalá nos veamos por allí…

Fotos y texto:
Uwe S. Meschede

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