Si se habla de tartas, que sean de “La Tarta”

Cuando el cielo se tiñe de naranja y rojo, las vistas sobre Los Llanos de Aridane y el Atlántico se convierten en un festín para los sentidos del que no nos cansamos. La foto se tomó en un punto por encima del restaurante San Petronio.

Foto: Uwe S. Meschede (2014)

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LA PALMA

Auténtico palmero:
los productos más atractivos,
los platos más ricos…

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24.1.2014:
¡Heladería Frida y sus frescas ideas:
no te quedarás helado!

¡Esto sí que va a estar bueno: siempre recién hechos y con los mejores ingredientes. Y: sin aromas ni colorantes artificiales y sin conservantes. Hablamos del helado elaborado según la tradición artesana de la creativa heladería Frida, que, si todo sale según lo previsto, abrirá sus puertas el 24 de enero en el número 24 de la cada vez más animada calle Calvo Sotelo, a unos 150 metros de la bulliciosa Plaza de España (a aprox. 50 m de la Cafetería Rami).

Los heladeros, titulados, aprendieron su profesión en la escuela alemana de formación profesional en heladería. Prometen desde ya helados de la mejor calidad. Aparte de los clásicos, como el chocolate y la vainilla, los expertos heladeros ofrecen muchas otras variedades de helado (algunas muy originales), que pueden cambiar con la estación. Especialmente agradable: se puede sentar en la bonita terraza, para observar el entretenido gentío de la calle peatonal, o en el atractivo salón con cómodos asientos disfrutando de la prensa diaria.
¿Y si no le apetece un helado? Pues si prefiere algo diferente, algo dulce o incluso salado, un excelente té o un café realmente aromático, también lo podrá disfrutar en Frida: en la carta hay tartas caseras, ricos bocadillos, variedad de tés y el mejor café.
Crucemos los dedos para que todo vaya bien y que Frida pueda inaugurar el 24 de enero. Seguro que nos vemos a menudo por allí… ?
(Uwe S. Meschede)

Fotos: © unpict – Fotolia.com

Presentando la edición actual los lectores de ¡DISFRUTA! reciben una bola de helado gratis

Desde hace cosa de un año y medio les hablamos en casi todas las ediciones de la pizzería Dulce y Salado, situada en la salida de El Paso. ¡Y no es para menos! Los geniales propietarios Thomas y Brixeida, llevan el restaurante con tanta pasión que siempre tenemos algo nuevo e interesante que contarles: platos creativos, bebidas únicas, postres exóticos. Incluso los conocedores de la materia lo saben apreciar y se han convertido en clientes asiduos. Todos coinciden: “Deliciosa comida, raciones generosas, encantador servicio y, muy importante, precios justos”
Junto a las crujientes pizzas, los tentadores platos criollos y las apetitosas ensaladas, el Dulce y Salado nos vuelve a ofrecer algunas novedades que merecen ser probadas: raviolis caseros con cuatro deliciosos rellenos diferentes, tagliatelles caseros, unos riquísimos postres caribeños caseros, así como un café, tostado por ellos mismos, con un aroma increíble.
Con todo esto el Dulce y Salado se mantiene fiel a la idea de “manjares caseros” y, estamos seguros de que aumentará otra vez su número de fans.
Nosotros ya hemos probado varias veces todas las novedades: ¡Son riquísimas y se las recomendamos encarecidamente! ?
(Texto y fotos: Uwe S. Meschede)

¿Quien vaya de excursión al norte de La Palma, busca tranquilidad, naturaleza indómita e impresionantes vistas sobre el mar y las montañas.
La Tasca El Castillo, a unos seis kilómetros de Las Tricias, integrada a la perfección en el majestuoso paisaje de Garafía, es ideal para los amantes de la naturaleza: en la acogedora terraza se puede disfrutar perfectamente de la exuberante vegetación, observar el vuelo de los halcones o simplemente desconectar y relajarse. Dorit y Eo, los simpáticos propietarios, llevan la casa con mucha pasión y miman a sus clientes: buenos vinos de la región y de la península, exquisitos platos grandes y pequeños recién preparados con ingredientes de los agricultores ecológicos de la zona. Todo esto es parte del cariño con el que tratan a los clientes. ¿Y si el buen tiempo no acompaña? Delante de la chimenea, en el acogedor salón, también se está muy bien.
La Tasca El Castillo abre los jueves, viernes y domingos desde las 14:00 horas. Los sábados, previa reserva, se atenderá a grupos a partir de doce personas (bufé o menú a convenir). ? (Uwe S. Meschede)

¿Lleva tiempo queriendo visitar Venezuela o México? Si bien la catarata del Salto del Ángel sigue estando en Venezuela y los mariachis siguen en México, en lo que respecta a la comida, ambos países están más cerca de lo que piensa: el restaurante El Rinconcito, en la carretera a Puerto Naos (un poco escondido a mano derecha, poco antes de La Laguna) ofrece una enorme selección de platos típicos venezolanos y mexicanos bien preparados. El restaurante, abierto en 1986 y que continúa en manos de la familia, ofrece, junto a muchas ensaladas frescas y entrantes típicos de ambos países, cachapas y arepas venezolanas rellenas de numerosas delicias, incluso vegetarianas, riquísimos burritos y tacos mexicanos, así como numerosas y fragantes especialidades.
Las tres salas y la terraza son muy agradables, el servicio es extremadamente amable y rápido, y la relación calidad-precio es muy buena! Es decir: si le apetece comida venezolana o mexicana, ¡le recomendamos calurosamente El Rinconcito! ? (Uwe S. Meschede)

Fotos: Uwe S. Meschede[vslider name=»rinconcito1″]

Mercadillo El Paso
Ya hace dos años que el mercadillo de El Paso volvió a abrir sus puertas, y desde entonces registra un número creciente de visitantes. Aquí pueden adquirirse tanto alimentos frescos del campo palmero directamente del productor, como licores, bisutería y otras artesanías. Horario: viernes 15:00 a 19:00 h y sábados 9:00 a 14:00 h. ¡Hay que visitarlo!