Ha pasado un año desde que el Pepper Mexican Food abrió sus puertas en Los Llanos, y sigue siendo tan popular como entonces, tanto con los palmeros y residentes como con los turistas. Por supuesto que esto se debe a la auténtica cultura mexicana que se respira y vive aquí, pero naturalmente también se debe a la comida, que siempre es de gran calidad y está elaborada con productos frescos por el jefe de cocina Fernando. ¿Enchiladas acompañadas de una cerveza Sol? ¿Fajitas con un relleno crujiente y fresco y con un cerveza Coronita? ¿Costillitas sabrosas con una cerveza Desperados? ¿Un margarita como digestivo? Nosotros hemos comido varias veces en Pepper Mexican Food y además hemos hablado con muchos clientes satisfechos. El veredicto: ¡todo estupendo!

A la entrada de la guía …

Aquí se sabrosea el alma latina

Sin duda, la preciosa Taberna del Puerto, en la playa del Puerto de Tazacorte, es un clásico de obligada visita en La Palma cuando se trata de disfrutar de pescado fresco, marisco o cocina de calidad en general. El restaurante, muy bien dirigido, se encuentra en una edificación histórica que antiguamente era un almacén del puerto y, además de mesas con las mejores vistas sobre la playa al Atlántico, ofrece continuamente novedades especiales de tendencia. El momento “In”: Pimm‘s, un cóctel veraniego inglés que contiene Pimm‘ (un licor de hierbas inglés), Ginger Ale, naranja, limón y pepino. ¡Recomendadísimo!

El Duende del Fuego Gastrobar – Los Llanos

Sabor, gusto y sana variedad

El Gastrobar El Duende del Fuego, cerca del Centro Comercial Tagomago en Los Llanos, está haciéndose un buen nombre incluso fuera de la isla gracias a sus platos: naturales, sanos y preparados con mucho mimo, a partir de ingredientes ecológicos frescos adquiridos directamente de los productores aquí, en La Palma. El jefe de cocina, Pedro, sorprende transformando recetas muy tradicionales de la gastronomía palmera, y nos ofrece algunos platos de pescado y molusco de la zona, adaptados casi a todos los paladares con variedad de sabores. Una experiencia para los sentidos. ¡Tiene que probarlo!

¡El restaurante Carmen es de los mejores restaurantes en La Palma!
El jefe de cocina, David, es un genio que crea, como por arte de magia, extraordinarios platos de pescado, carne y vegetarianos, con un toque especial. La selección de vinos satisface hasta a los más exigentes y el servicio es extremadamente bueno. Se come en un ambiente tranquilo y muy cuidado: bien en la terraza o en el acogedor salón. ¡Muy buena relación calidad/precio!

A la entrada de la guía

En el último trimestre del año nos esperan de nuevo un sinfín de días festivos, y con ellos también opíparas comidas, a menudo compuestas de platos asados, a la parrilla o a la plancha. También aquí en La Palma el consumidor es cada vez más crítico con la carne que compra: a menudo no se sabe de dónde procede la mercancía. Nosotros y muchos de los mejores restaurantes, confían en una carnicería local con granja propia en la que crían su propio ganado, garantizando la máxima calidad: la Carnicería La Fuente en Los Llanos/La Carrilla. Nos llama la atención que, a pesar de la gran calidad de la carne, normalmente no es más cara que en las grandes superficies, así que: merece probarla.
Por cierto: de cara a las fiestas (y por supuesto, también para bautizos, bodas y demás) Víctor demuestra su buen hacer ante los invitados para presentar al corte los mejores jamones ibéricos de bellota 100% y ofrecerlos a los invitados. ¡Genial! Y taaan rico… La dirección encontrará AQUÍ.