Rolf Benker

Cristalerías y ventanas de aluminio + carpintería y trabajos en madera

Un equipo, que se supera
siempre de nuevo

Reporte y fotos: Uwe S. Meschede

Ramón, Borja, Taida, Caco, Cesar y Rolf

Quienes hayan pasado en las últimas semanas por la Carretera General de El Paso a Los Llanos ya lo habrán visto a mano izquierda, al lado del campo de fútbol, el nuevo cartel, bastante poco ortodoxo, de la empresa de cristalerías, ventanas de aluminio y carpintería Rolf Benker. Ahí uno se pregunta: “¿qué es eso?” No hay imágenes de cristalerías ni de muebles, sino una fila de personas que recuerdan al “I can‘t dance” de Genesis…

La respuesta a esta pregunta es tan sencilla como polifacética: una labor sobresaliente en este campo nunca es solo el trabajo de una sola persona sino de todo un equipo. Por experiencia propia, esto en el caso de Rolf Benker bate todos los récords: con coordinación perfecta, enormemente fiables, muy competentes, extremadamente preocupados por la calidad e increiblemente comprometidos.
Conozco a Rolf Benker desde hace muchos años y todavía recuerdo muy bien cuando empezó el solo en un minúsculo taller, obsesionado con una única idea: la calidad. En la actualidad casi nada recuerda a esta época, exceptuando esa idea: en más de 500 metros cuadrados se elaboran cristalerías, ventanas de aluminio, muebles e incluso los encargos especiales más locos a partir de las más dinas materias primas, de un solo hombre se ha pasado a un sólido equipo y cada uno en este grupo unido da más de lo que exige el trabajo. Y: ¡a cada uno de ellos se les ha contagiado el Leitmotiv de Rolf!
Así que no es una sorpresa que los productos de Rolf Benker sean de los mejores y más longevos que se ofrecen en nuestra isla – un equipo fantástico se encarga de ello y continúa creciendo constantemente. ¿Habría una razón mejor para este homenaje en el nuevo cartel?

1. Buenas tapas, fantásticas vistas y al abrigo de los elementos:

Bar de Tapas

La Tasquita

Tazacorte

A la izquierda: Champiñones empanados con salsa tartare
A la derecha: Mejillones con vinagreta casera y caseras tortillitas de camarón con salsa agridulce

2. Prestigioso restaurante con un ambiente selecto:

Restaurante

Carmen

El Paso/Dos Pinos

A la izquierda: Ensalada de tomate, manzana y anchoa bajo de una cubierta de pasta china encima una sopa fría de pepino, cebolla y lechuga
A la derecha: Pollo al whisky de La Palma

3. Acogedor gastrobar suizo con ambiente de andar por casa:

Gastrobar suizo

Ferrets & Martens

Tazacorte

A la izquierda: Sombrero tártaro. A la derecha: Fondue de queso.

4. Tapas caseras en EL bar de las puestas de sol palmeras:

Bar de Tapas

La Marmota

Tazacorte

A la izquierda: Ensalada de wakame con aguacate, wakame y marisco. A la derecha: Plato de queso con queso de Holanda y Manchego, anchoas y tomates cherry.

5. El restaurante de comida mexicana y venezolana más popular:

Restaurante Arepera

El Rinconcito

La Laguna

6. Cocina italiana casera y auténtica y pizzas fantásticas:

Restaurante italiano y Pizzería

La Locanda

Tazacorte

A la izquierda: Atún rojo marinado en salsa de soya con puré de zanahoria y boniato; Pinzimonio (palitos de verduras y aceíte de oliva). A la derecha: Pizza bufala.

7. Restaurante exquisito con ambiente distendido:

Restaurante

Re-Belle

Tazacorte

A la izquierda: Entrante „Barracuda – colirrábano – eneldo“. A la izquierda: Postre “Vainilla – frambuesa – yogur”.

Encantador, auténtico
y muy cerca del agua

Desde siempre El Remo ha sido el lugar más popular en La Palma cuando apetece disfrutar de pescado fresco y delicioso marisco muy cerquita del mar. Desde hace algo más de un año, en el mismo lugar exacto en el que antes se encontraba el popular El Calamar, está ahora el Kiosco La Charca, que probablemente sea el que más recuerde a los antiguos y tan echados de menos kioscos de El Remo en lo que respecta a cercanía al Atlántico, arquitectura y encanto.

Quienes den un paseo por el baluarte de El Remo en dirección noroeste, para llegar a los escarpados acantilados, pasa automáticamente al lado del Kiosco La Charca, sin tener que subir escaleras y muy pegadito al mar. ¡En seguida se nota lo bien que reciben a los clientes y lo profesionales que son los empleados! La carta aquí ofrece pescado recién capturado y marisco preparado estupendamente, pero la cocina también ofrece una pequeña selección para los amantes de la carne y a los vegetarianos. Yo personalmente les recomiendo: como entrante crêpe mar y monte, como plato principal lomo de bacalao con salsa de gambas y de postre, el mejor quesillo (casero) que he probado nunca. ¡Todo muy, muy rico! Sin duda: ¡el Kiosco La Charca verdaderamente es enriquecedor para La Palma!

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Recomendación acogedora:
cocina de la vieja escuela y estilo retro

Durante 28 años, el bonito Restaurante Giardino, a mano izquierda en la Carretera General de Los Llanos a El Paso, era un lugar que garantizaba buena cocina. Hace poco que los anteriores gerentes disfrutan de una merecida jubilación, y ahora el establecimiento ha reabierto sus puertas con un nuevo equipo, nuevas ideas y el mismo nivel de compromiso, por lo menos. El jefe, Sergio (quién, por cierto, es uno de los más apasionados restauradores que he conocido), no ha hecho las cosas a medias: la carta de vinos es más exquisita que nunca, la carta se ha revisado y actualizado completamente con una exigencia de calidad muy elevada y de una carta adicional que cambia cada semana ofrece platos especiales con regularidad. Además, el Giardino merece una visita desde el mediodía: para almorzar, para tomar un café (tienen buenos cafés y deliciosas tartas), para tomar una copa o un aperitivo en el pequeño y acogedor bar, y por supuesto para una opípara cena.
Desde el aparcamiento del establecimiento solo hay que subir unos peldaños para entrar en un mundo diferente: el restaurante está decorado con mucho cariño en un estilo retro y las plantas verdes se encargan de dar un ambiente muy agradable que transmite sensación acogedora. El personal es muy profesional y amable y los platos realmente son tan buenos, tan frescos y tan deliciosos como puede esperar un cliente: cocina de la vieja escuela, con alta calidad, aquí no es solo un eslogan publicitario, sino que se lleva a la práctica. Así que: de verdad que merece la pena venir a comer y a beber y pasar unas agradables horas aquí. ¡Totalmente recomendado! Y como decíamos: ¡incluso desde mediodía!

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Aniversario: la 30 edición
de la revista ¡DISFRUTA! La Palma…

30 números con un total de unas 1700 páginas, 600 000 ejemplares impresos, más de 3000 fotos publicadas y más de 600 reportajes y artículos interesantes y apasionantes… ¿¡cómo no va a ser esto una razón para detenerse!? Así que aquí les dejamos las portadas de los 30 números de ¡DISFRUTA! de los últimos ocho años, que en algunos casos ya son interesantes testigos de la actualidad palmera.

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Arriba: ¡Un mundo de flores tropicales para ponerse! Aquí encontrarán su propio jardín botánico con cortes muy favorecedores en adaptable tela de punto hasta la talla 44. Centro: La desenfadada levedad del ser en un ligerísimo vestido veraniego de batista de algodón con total libertad de movimientos. ¡Esto es el happy flower power de hoy! Abajo: Vestidos entallados sofisticados hechos con el más fino lino europeo, levantan pasiones durante esta temporada por sus colores selectos. ¡Seguro que el color de sus sueños también está entre ellos!

Una experiencia
de shopping con estilo

¿Tienen ganas de descubrir un nuevo yo en esta maravillosa isla? ¿De deleitarse en colores y recibir asesoramiento competente para poder sentirse realmente bien esta primavera/verano? Pues entonces tenemos un muy buen consejo para ustedes: da igual su edad o su figura, la mágica tienda NUEVA VIDA en el casco histórico de Los Llanos se especializa en asesoramientos de color y estilo profesional y su personal con formación experta les mostrará la moda más actual en su talla y estilo.
Un surtido increíblemente amplio de las nuevas colecciones de las casas de moda ecológica que gustará seguro a los más interesados en las tendencias. Da igual que el estilo sea elegante y clásico, más bohemio y fresco, con tendencias retro o un sport más desenfadado: aquí encontrarán cualquier estilo que su corazón desee. Y todo con materiales ligeros, que permiten respirar a la piel y evitan el calor. Uno de los favoritos de la temporada es el cáñamo, que tiene propiedades térmicas que regulan la temperatura, así que es perfecto para cualquier actividad de ocio al aire libre, especialmente aquí en La Palma.
Otro dato interesante: los hombres interesados en moda también encontrarán algo aquí. Camisetas informales y fantásticas camisas de cáñamo transpirable o de refrescante lino liso, disponibles hasta una talla 3XL y ¡en los mejores colores veraniegos!
Es decir: tanto ellas como ellos disfrutarán de una visita en la maravillosa tienda NUEVA VIDA en la Calle Calvo Sotelo, muy cerquita de la Plaza de España.

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Cada persona es única. ¿Y por qué no también
en sus adornos más personales?

El mundo es tan variopinto como lo son las personas que viven en él. Entonces, ¿por qué no pueden ser los objetos más personales con los que nos adornamos tan individuales como lo somos nosotros?

El popular taller de joyería Volcán Verde, en el corazón de Tazacorte (cerca de la iglesia) – por cierto, se trata de una de las joyerías con mayor renombre de Canarias – ofrece también, junto a la colección propia de anillos, colgantes, pulseras y pendientes, piezas únicas hechas a mano que no tienen otra igual: valiosas, atemporales y como hechas para personas que busquen lo fuera de lo común y único.

Para quienes esto no sea lo suficientemente individualizado, el propietario Frank Hofmeister, es el interlocutor perfecto: el jefe creativo elabora joyas totalmente personalizadas, partiendo de las ideas de sus clientes y tras un proceso de diseño conjunto, elabora con su equipo, formado por varios profesionales, joyas que no pueden ser más personalizadas: de plata, platino u oro con gemas selectas o piedra volcánica, según los deseos de sus clientes. Y el resultado final no solo es elegante, sino que es una joya para toda la eternidad, con un carácter incomparable y ¡tan individual como uno mismo!

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Las joyas del taller de orfebrería El Tesoro ahora también en La Molina, en Santa Cruz

Una selección de las preciosas joyas hechas a mano del taller de orfebrería El Tesoro en Los Llanos (Calle Real 23) se pueden encontrar desde principios de año en la fantástica tienda de artesanía La Molina en la Calle O‘Daly 17 en Santa Cruz de La Palma.

Sabores: delicatessen palmeras y otros productos ecológicos ahora tambíen en Los Cancajos

Debido al impresionante éxito de la excelente tienda Sabores, en Puerto Naos (entre el Spar y el Restaurante Mangos), surtida con delicatessen de La Palma, productos elaborados en la isla y productos ecológicos, su propietaria, Lorena, acaba de abrir una segunda sucursal de Sabores en Los Cancajos. La nueva tienda se encuentra en la Carretera General (Travesía de Los Cancajos) en los locales comerciales del Bloque B del Hotel Las Olas.

LA FERRETERÍA/Tazacorte se va de vacaciones

¡La tienda Deco & Art Tea Shop La Ferretería en Tazacorte cierra por vacaciones! Después del fulminante comienzo que los simpáticos propietarios, María Ángeles y su marido Alessandro, lograron el año pasado después de unos dos años renovando la antigua casa urbana y transformándola en un precioso salón de tés, cafetería y tienda de decoración en el casco histórico del pueblo, se merecen un buen descanso. El local cierra sus puertas desde mediados de mayo a mediados de junio de 2019. Las fechas exactas aún no estaban disponibles al cierre de la edición, pero pueden consultarlas en la página de Facebook* (La Ferretería) o en la entrada que aparece en una búsqueda en Google*.

* Facebook y Google son marcas registradas

Uwe S. Meschede

Experimentar la historia
atrae a visitantes de todo el mundo

En los últimos años, la tabaquería temática Puros Artesanos Julio, en Breña Alta, ha dado mucho de que hablar y cada vez se habla más de ella. Incluso nosotros hemos escrito sobre ellos a menudo. En la actualidad, atrae a numerosos visitantes, interesados e incluso periodistas de todo el mundo. Hace nada los visitaron un grupo de periodistas de televisión, radio y prensa y los medios de comunicación no ahorran en elogios sobre esta fábrica de puros palmera, que a la vez también es un parque temático accesible a todos los visitantes. Y con razón: la decoración en un elegante estilo colonial indiano, muchas fotos y artefactos históricos así como amplia información (también audiovisual) sobre la historia, cultivo y proceso de elaboración del tabaco están aquí en contacto directo con la vida real de esta fábrica y los fantásticos puros que se elaboran aquí de manera tradicional. Muy interesante y ¡recomendadísimo a cualquier visitante de la isla!

Texto: Uwe S. Meschede · Foto: Puros Artesanos Julio