¡Calidad siempre vale la pena!

Se mire donde se mire: constantemente uno se topa de alguna manera con La Palma 24, ya sea en pegatinas en coches, motos o bicis eléctricas de alquiler, ya sea con una búsqueda en Google. Nosotros ya habíamos alquilado el año pasado una moto de esta empresa y les hablamos de la experiencia en la revista 4-2018. Pero ¿quién o qué es exactamente este La Palma 24?

La Palma 24 fue fundada hace 17 años aquí en La Palma y puede afirmar que en este tiempo ha escrito su historia de éxito. En el año 2002 la empresa empezó en el sector del alquiler de coches y el alojamiento vacacional: todo empezó con 20 coches y 10 casas de amigos propietarios de inmuebles vacacionales. La idea detrás de todo esto: ¡La calidad es lo que importa! Con los coches: que no sean viejos, que no tengan el embrague desgastado, que las ruedas no estén lisas. Con las casas: inmuebles equipados decentemente, en los que uno disfrute de sus vacaciones. Por esta razón, La Palma 24 apuesta principalmente por coches de fabricantes de gama alta, trabaja con talleres cualificados que revisan exhaustivamente los vehículos regularmente y solo alquilan lo que ellos también consideran bueno.
Esta exigencia de calidad no ha cambiado hasta la fecha. Con el paso del tiempo, ya no son 20 vehículos, sino unos cuantos más y el programa de alquileres vacacionales abarca más de 400 inmuebles en toda la isla. Además, en 2013 vio la luz la revista online La Palma 24 Journal, en la que además de tratar temas interesantes sobre La Palma, ofrecen datos sobre el tiempo en vivo, así como un rastreador de vuelos, que sigue en directo las llegadas al aeropuerto insular. ¡Muy interesante!

En 2015 llegó la sección de dos ruedas al alquiler de vehículos, con motos y bicis eléctricas, es decir, bicicletas con motor. También aquí la empresa apuesta por la calidad más absoluta: BMWs, Yamahas y Ducatis cuidadísimas caracterizan la amplia flota de motos. De estas últimas, por cierto, han añadido al parque móvil el nuevo modelo Monster 797 (ver foto). Diez bicis eléctricas, entre ellas cinco full suspensión de la renombrada marca Specialized, ofrecen diversión a dos ruedas tanto campo a través como en la calle.
Por último, pero no menos importante, hace unos pocos meses nació el servicio inmobiliario de La Palma 24, que ofrece a la venta casas, villas, pisos y terrenos en toda la isla.

Pero no solo los productos cumplen con las exigencias de calidad, también el servicio sigue la máxima de calidad de los fundadores: empleados muy amables, políglotas (alemán, español, inglés), servicio individualizado completo en la oficina e incluso en el aeropuerto, controles de los vehículos siguiendo la lista de control de ADAC para coches de alquiler y mucho más.
Increíble lo que esta empresa ofrece con este nivel de calidad. Nos queda la intriga de con qué nos sorprenderán en un futuro. – ¡Así no nos sorprende encontrarnos a La Palma 24 en todas partes!

Texto: Uwe S. Meschede · Fotos: Michael Nguyen, Ducati

¡Happy Birthday!

Hace más de cinco años, en nuestra revista 2-2014, les informamos sobre la reapertura del Hotel San Telmo, en el centro histórico de Santa Cruz de La Palma. Ahora, este hotel que en las valoraciones de clientes saca muy buena nota, celebra su 5º cumpleaños y nos hemos pasado por allí para ver qué ha pasado desde entonces. Nos sorprendió gratamente el desarrollo revolucionario de esta joyita en una de las capitales más bonitas de las Canarias…

En 2014, cuando Bernhard Praml y Richard Goetz tomaron las riendas del Hotel San Telmo en el casco histórico de Santa Cruz (al lado de la Plaza de Santo Domingo) y lo remodelaron, ya nos pareció muy atractivo: con habitaciones diseñadas con mucho gusto y bien equipadas con baños modernos, una recepción y lobby acogedores, así como una espectacular terraza. Les llovieron las opiniones positivas en los portales de valoraciones más populares.
Pero estos dos hoteleros no serían lo que son ahora si se hubieran dormido en los laureles… Los amantes del diseño querían algo con lo que se pudieran identificar al 100% y no pararon durante estos cinco años para poner el hotel a un nivel que hace que el San Telmo pueda aparecer en las páginas de cualquier revista de viajes: interiores de muy buen gusto, baños nuevos con equipamiento de calidad y unas terrazas, balcones y zonas exteriores acondicionados con mucho mimo convierten al San Telmo en un hotel boutique de primera. ¡Pero esto sería quedarse corto! Porque todo el equipo de la casa exuda el entusiasmo de los dos fundadores y la amabilidad es genuina, no solo una máscara profesional. Incluso se nota en el fantástico bufete del desayuno: aquí hay mucho amor, pasión y entusiasmo, ¡aquí los huéspedes son bienvenidos!
¡Ah, sí! Y ha pasado algo más: en 2016 los dos propietarios abrieron el Hotel Benahoare en Los Llanos, justo en frente del Museo Benahoarita, con la misma pasión y una elegancia similar. Y allí está el Café Idafe, con los mejores desayunos del lugar, no solo para clientes del hotel. ¡No dejen de probarlos!

Más información:
www.hotel-santelmo.com
www.hotel-benahoare.com
www.cafe-idafe.com

Texto: Uwe S. Meschede · Fotos: Hotel San Telmo, Uwe S. Meschede

La revista de Condor
publicita a tabaquería temática palmera

Esto no es moco de pavo: en una de las próximas ediciones de su revista Holiday, esa que se encuentra en cada asiento de los aviones y que tiene una tirada de millones, la aerolínea Condor publicita nuestra pequeña isla con un gran artículo. Y Puros Artesanos Julio, en Breña Alta, un poco antes de llegar a San Pedro, forma parte de ese artículo. Los redactores de la revista, por tanto, adscriben a esta tabaquería temática una gran capacidad de atracción turística. Y es cierto que esta pequeña empresa familiar representa a la Isla de La Palma y a una parte de la historia local como pocos. Aquí no solo se puede vivir como se elaboran a mano los puros de manera tradicional, sino que también se puede aprender mucho en la amplia exposición sobre el cultivo del tabaco, su historia, la época de los Indianos (los palmeros que retornaron después de haber hecho su fortuna en Cuba y Venezuela) y mucho más. Muy, muy interesante, ¡incluso para los más acérrimos no fumadores!
Así que: No dejen de visitar Puros Artesanos Julio antes de que se llene y que las coquetas salas de exposición estén a reventar.

Texto y fotos arriba: Uwe S. Meschede · Foto abajo: Puros Artesanos Julio

Uwe S. Meschede

LAentrevista

¡Disfruta!: ¿Cómo se le ocurre a uno la idea de hacer jabón?

Daniela: Como consumidora, hace años no estaba satisfecha con la oferta que me ofrecía el mercado. Así que por necesidad empecé a elaborar jabones para mí. Y ahí fue cuando me enganché…

¡Disfruta!: ¿Y entonces, qué?

Daniela: Probé muchas recetas y aprendí muchísimo con ello. Por supuesto que no paré de poner a prueba cada jabón y fui mejorando las recetas hasta que me convencían al 100%. De ahí surgieron una gran cantidad de variedades estupendas. Y como no me era posible consumir tanto jabón yo sola (¡se ríe!), empecé a venderlas en el Rastro de Los Llanos y en el Hotel Taburiente Playa en Los Cancajos.

¡Disfruta!: ¿De qué están compuestos tus jabones?

Daniela: ¿Sabías que en todo el mundo los artesanos jaboneros utilizan los ingredientes de su región? Y yo hago lo mismo. La base de mis jabones son aceite de oliva español además de ingredientes como el aceite de aguacate, aloe vera que cosecho yo misma, la maravillosa sal marina de Fuencaliente o incluso la leche de cabra de mis vecinos. A partir de ellos (ello) elaboro pequeñas obras de arte con el carácter típico de la isla.

¡Disfruta!: ¿Y lo haces todo de manera artesanal?

Daniela: ¡Sí, elaboro todos y cada uno de mis jabones a mano yo sola! El proceso de elaboración completo lleva cinco pasos diferentes y puede llevar, según la receta, entre 6 y 8 semanas.

¡Disfruta!: Ufff!!!

Daniela: Sí, es algo que lleva bastante tiempo, pero justamente ese cuidadoso trabajo artesanal es el secreto de la calidad inconfundible de mis jabones.

¡Disfruta!: ¿Y qué te llevó a vender no solo en el rastro o en el hotel, sino a abrir tu propia tienda de jabones en Los Llanos?

Daniela: ¡El gran éxito, por supuesto! Y aquí tengo que corregirte: no se trata solo de una tienda de jabones, ¡sino de un taller artesano con exposición y venta! Hay una gran diferencia, que los visitantes además aprecian nada más entrar. Aquí no vendo jabones “en serie”, mis jabones son todos piezas únicas.

¡Disfruta!: ¿Qué es importante para ti?

Daniela: ¡Calidad! ¡Confianza! ¡Protección de la naturaleza! Quiero ofrecerle a los amantes del buen jabón una calidad excepcional y ganarme su confianza. Y además desde el punto de vista de la protección de los animales y del medio ambiente: mis jabones los empaqueto en celofán biodegradable o en papel reciclado. En ninguno de mis productos empleo aceite de palma. Y también en mi alimentación renuncio estrictamente a él.

¡Disfruta!: En tu sector eres sin duda la N.º 1 en La Palma y tu taller de jabones artesanos bien merece una visita. ¿Dónde queda exactamente y cuándo se te puede encontrar allí?

Daniela: En la Calle Fernández Taño No. 48, la calle paralela izquierda a la cafetería Frida, a un minuto a pie de la Plaza de España. De lunes a jueves de 10 a 13 horas y de 17 a 19 horas y los sábados de 10 a 13 horas.

¡Disfruta!: ¡Muchas gracias, querida Daniela, por ésta conversación tan sugerente!

Con ingredientes de la región…

Textos y fotos: Uwe S. Meschede

Restaurante Carmen/El Paso – Urb. Celta

Cocina de alto nivel en un entorno sofisticado

En la tranquila Urbanización Celta, entre Los Llanos y El Paso, se encuentra el Restaurante Carmen, cuyo conocido propietario y jefe de cocina, David, juega en casa, puesto que él es de El Paso. En la mesa del sofisticado restaurante con su acogedora terraza sirve deliciosos platos de pescado, carne y vegetarianos basados en una reinterpretación de la cocina canaria e internacional. Y por cierto, a precios asequibles.

Restaurant Re-Belle/Tazacorte

Filigranas culinarias con productos locales

En el Re-Belle el restaurante revelación del año 2018 cambia el panorama gastronómico y sirve platos compuestos con mucha sensibilidad elaborados a partir de ingredientes locales. En cuanto al servicio, la Maitre Naudy (foto izquierda) se encarga del acompañamiento del vino de la carta, que cambia dos veces cada semana. Con esta revolución del disfrute, el jefe de cocina, Dennis (también foto izquierda) garantiza a los sibaritas, sean turistas, palmeros o residentes una gran mediad de calidad y frescura.

Restaurante Azul/El Castillo – Garafía

Fotos: Ina Stohanzl, Uwe S. Meschede

El secreto de los gourmets en el norte palmero

Desde sus inicios, el pequeño restaurante en la antigua venta del pueblo, que solo abre sábados y domingos, inspira sus creativos platos en los aromáticos productos de las huertas del norte palmero. Les recomendamos: ¡Reserven mesa!

Café-Restaurante Giardino/El Paso-Tajuya

Cocina de calidad
de la vieja escuela en un ambiente retro

Desde enero corren aires nuevos en uno de los restaurantes más antiguos y establecidos de la isla, situado en la Carretera General entre El Paso y Los Llanos. El Café Giardino Restaurante y su nuevo jefe Sergio, no solo han adoptado el acogedor diseño retro, sino que lo han refinado. La carta ofrece una cocina realmente buena y de calidad, con platos de pescado, carne y vegetarianos bajo el lema «cocina de la vieja escuela». ¡Muy, muy buena! Y la carta de vinos tiene algunos caldos que hay que probar.

Arepera Restaurante El Rinconcito/La Laguna

Cocina latinoamericana y palmera
desde 1986

Desde 1986 existe la Arepera – Restaurante El Rinconcito a mano derecha de la Carretera General de Los Llanos a La Laguna, actualmente en manos de la segunda generación. En este tiempo, que en términos gastronómicos es bastante largo, no ha pedido nada de su atractivo. Al contrario: en los tres comedores y dos terrazas, una de ellas recién renovada (página derecha abajo a la derecha) con vistas panorámicas sobre Los Llanos y las montañas, se puede disfrutar de la excelente cocina venezolana, mexicana y palmera, incluso hasta las 2:00 de la madrugada.

Tacos mexicanos con diferentes rellenos (foto), pollo marinado en salsa barbacoa y frito (foto abajo izquierda), arepas venezolanas, cachapas y hallacas o un sabroso entrecot de ternera palmera… La carta de El Rinconcito ofrece una variedad de deliciosos entrantes, platos principales y postres para todo tipo de apetitos. ¡También para vegetarianos!

Delicias culinarias en el centro de Los Llanos

Al entrar en el pequeño local de la Avenida Dr. Fleming (la calle que lleva al párking) un sinfín de aromas agradables seducen nuestros sentidos. Olores a especias, a asados y a horneados. Al mirar los mostradores se confirma: aquí cocinan de manera especial, aquí trabajan personas a quienes apasiona lo que hacen.
La alemana Seda y el siciliano Salva ofrecen en el Capricho deliciosas y saludables especialidades caseras elaboradas con ingredientes de gran calidad, tanto de pescado y carne como vegetarianas y veganas, incluso una selección sin gluten. Por ejemplo: sardinas rellenas, verdura a la plancha, o los espectaculares Arancini sicilianos rellenos y muchas delicias más que no se encuentran en ningún otro sitio. Como el local es pequeño, han concebido el espacio como un bistro de autoservicio: puede llevarse la comida a casa o pueden disfrutarla acompañada de un vinito en la apacible terraza del bistro, desde la que hay unas bonitas vistas sobre la avenida y hacia las montañas. En días selectos, por ejemplo cuando Salva ofrece un evento con un menú de delicias sicilianas cambia todo: hay fantásticos menús, atienden en las mesas, el bar de la terraza está abierto, suena una música suave de fondo y el ambiente es encantador.
Otros servicios más que ofrecen en Capricho: la fantástica terraza se puede reservar para fiestas privadas y si prefieren celebrar en casa, les recomendamos el cátering de Capricho.

Texto: Uwe S. Meschede · Fotos: Uwe S. Meschede, Capricho

Todo lo que el corazón desea

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

¡Veganos, vegetarianos y celíacos están de suerte!

Desde el principio la coqueta sala de té y tienda de decoración LA FERRETERÍA Deco & Art Tea Shop en el casco histórico de Tazacorte se convirtió en el lugar al que acudían los que se toman en serio la calidad. La repostería casera, las tartas y pasteles elaborados con mucho amor y cuidado, pero también los fantásticos desayunos y “propuestas saladas” han encontrado rápidamente muchos seguidores que saben valorar su calidad.
Debido a la creciente concienciación sobre nutrición, los propietarios María Ángeles y Alessandro han desarrollado una nueva carta adicional especial para veganos, por ejemplo con una sabrosa tartaleta de verduras asadas, zumos de fruta, batidos con leche vegetal (de soja o almendra) y el especial café helado con horchata y mucho más. Además los celíacos también encontrarán algo: en la nueva carta hay diferentes pasteles sin gluten (de la pastelería especializada en productos sin gluten Valbakery) y pan sin gluten.
Atención: para los que no se hayan enterado: a partir del 16 de octubre, La Ferretería tiene nuevo horario, de miércoles a sábado de 9:00 a 17:00 horas y los domingos de 9:00 a 15:00 horas. Lunes y martes cerrado.

Texto y foto: Uwe S. Meschede

Honesta cocina suiza,
deliciosos cóckteles y mucha diversión

Ya lo saben todos en la isla, que en el Pub suizo Ferret‘s & Marten‘s en Tazacorte (detrás de la iglesia) se pasa bien, se pueden beber buenos cócteles y combinados (también sin alcohol) y disfrutar de rica comida suiza, por ejemplo fondue de queso o sombrero tártaro. Que dentro es acogedor y que en la bonita terraza también se puede disfrutar, tranquilamente, de las vistas al mar. Ahora, después de casi un año, Marta y Thomy amplían su carta con otras delicias: además de la bandeja de verduras vegetariana (arriba), hay otros muchos platos vegetarianos. También los medallones de cerdo con späzli y salsa de mostaza y miel (abajo izquierda) son un éxito y no pueden perderse las vueltas de solomillo de ternera con röschti y salsa de setas (abajo derecha). Así que: se está cómodo, se come bien, se bebe bien… ¡¿Qué más se puede pedir?!

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Platos Estrella

¡Probado para usted!