Restaurant Brisa/Puerto Naos

Foto ganz oben: Barschfilet in Ananassoße mit Backkartoffeln. Foto darunter: Schweinefilet, gefüllt mit Serrano-Schinken und Käse, mit einer Kirschsoße, Kartoffelpüree und grünem Spargel mit Bacon.

Attraktive Location & ausgezeichnete Küche zu fairen Preisen

„Die besten Lokale findet man oftmals etwas abseits!“ – diese Weisheit trifft den Nagel beim Restaurant Brisa (ehemals Don Quijote) in Puerto Naos mal wieder genau auf den Kopf: Es ist nicht nur wirklich gut, sondern befindet sich auch in der letzten Seitenstraße, die von der Promenade zum höher gelegenen Parkplatz führt. Das Restaurant, das seit gut einem Jahr in neuen, kompetenten Händen ist, hat mit dem Vorgänger so gar nichts mehr zu tun: Die Räume sind hell und mediterran gestaltet, die Terrasse mit Blick auf’s Meer ist überaus gepflegt und einladend, die Küche ist blitzsauber und der Service sehr gut. Die Karte offeriert eine Reihe Leckerbissen zu sehr fairen Preisen: Kanarisch, International und Vegetarisch. Der Clou: Ein Teil der wirklich köstlichen Gerichte und Rezepte stammt direkt von einem der besten Chefköche der Kanaren – einem nahen Familienmitglied und Mentor der beiden Inhaberinnen. Genial! Insofern: Wer in Puerto Naos weilt, sollte das Restaurant Brisa unbedingt besuchen!

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Fotos & Text: ©2018 Uwe S. Meschede