Hier schmeckt man die Latino-Seele
Gebratener palmerischer Ziegenkäse in drei Geschmacksvarianten: mit grüner Mojo-Soße, palmerischem Honig und Marmelade von gebratenen Paprikas.
Restaurant El Rinconcito, La Laguna:
Neue Gerichte, die begeistern!
Wer im Aridanetal lateinamerikanisch essen will, kommt am El Rinconcito in La Laguna nicht vorbei. Und erst recht nicht, seit dem das tolle Terrassenrestaurant seine Karte erweitert hat …
Rechts: Mit Käse gratinierte Crêpe mit einer Füllung aus Gambas, Champignons und Bechamel-Soße. Unten: Fritiertes Hähnchen nach Kentucky-Art mit fritierten Yukkawürfeln und Guacamole-Soße.
Fotos & Text: Uwe S. Meschede