Textos: Kirsten Lux & Uwe S. Meschede
María de Los Ángeles Martínez:
Autoservicio Mi Ventita, El Paso
al gusto
Internacional
Geschmack
International
Essen ist weit mehr, als nur Energiezufuhr: Essen ist auch Erinnerung, ist Zuhause. – Lebensmittel aus der Heimat bekommt man auf La Palma am besten im Lebensmittelgeschäft Mi Ventita. Mit dem richtigen Gespür leitet die sympathische Galizierin Angeles, die bereits mehr als 10 Jahre auf La Palma lebt und Mutter von zwei Kindern ist, seit drei Jahren erfolgreich ein kleines Paradies für spezielle Gaumenfreuden mit internationalen, hauptsächlich deutschen Lebensmitteln. Doch auch das frische Obst und Gemüse sowie die Auswahl an hiesigen Weinen erfreuen sich großer Beliebtheit. Und welche Zutat für die kulinarische Heimreise auch immer fehlen sollte: Angeles bestellt sie bestimmt!
Brixeida Padilla:
Pizzería Dulce y Salado, El Paso
Pizza y Pasta con
corazón y alma
Pizza & Pasta
mit Herz & Seele
Brixeida Padilla stammt aus der Domenikanischen Republik und hat La Palma vor sechs Jahren zu ihrer Wahlheimat gemacht. Die Köchin betreibt mit ihrem Mann Thomas seit vier Jahren die Pizzeria Dulce y Salado in El Paso. Immer auf der Suche nach den besten und frischesten Zutaten sorgt sie mit knusprig leckeren Pizzas und hausgemachter Pasta für die italo-amerikanischen Momente im Leben. – Wer es dann doch lieber exotischer mag, kann dank Brixeidas Herkunft zudem eine einmalige kreolische Küche genießen. Und da es hier nicht nur salzig, sondern auch süß zugeht: Eine tolle Auswahl an Kuchen und Desserts wartet auf ihren Verzehr.
Macris González:
Restaurante Arepera El Rinconcito,
La Laguna / Los Llanos de Aridane
Embajadora
de Culturas
latinoamericanas
Botschafterin
latein-
amerikanischer
Kulturen
In puncto Essen & Genuss steht Lateinamerika derzeit ganz hoch im Kurs! Unsere Lieblingskubanerin Marcris leitet mit ihrem Mann José seit zehn Jahren das Restaurant/Arepera El Rinconcito in La Laguna an der Hauptstraße nach Puerto Naos, das bereits seit 1986 von der Familie geführt wird. Die Küche bietet viele Spezialitäten mit karibischem Touch: Arepas, Cachapas, Hallacas oder Tacos sowie ultimative Fleischspieße, leckere Käsestangen und traumhafte Nachspeisen. Auf der schönen Terrasse und in drei gemütlichen Speiseräumen bewirten die leidenschaftlichen Gastronomen ihre Gäste mit viel Liebe. – Für uns einer der besten Orte, um lateinamerikanische Küche zu genießen!
Ina Irmen:
Diseños de joyas | Schmuckdesign
Camaleón, Tinizara
Pasión
visualizada
Visualisierte
Leidenschaft
Schmuck ist Statement – Frauen wie Ina Irmen machen es vor … Vor einigen Jahren hat die fröhliche Duisburgerin ihr altes Leben für ihre eigentliche Berufung an den Nagel gehängt: In ihrer Werkstatt kreiert sie wunderschöne Schmuckunikate, in die sie ihre außerordentliche Kreativität einfließen lässt. Farbenfroh leuchtende Perlen aus recycletem Glas gesellen sich in Inas Händen zu edlen Bronzeperlen oder lebhaften Halbedelsteinen und formen gemeinschaftlich unvergleichliche Schmuckstücke. Und weil Qualität für Ina eine große Rolle spielt, wird jedes Stück zusätzlich mit einem hochwertigen Edelmetallverschluss versehen. Chapeau.
Sabine Fieting:
Moda y más | Mode & mehr
Diseño, Los Llanos
pura(s) cosa(s)
del corazón
Reine Herzens-
sache(n)
¿Was macht mehr Spaß, als sich neu einzukleiden? Und das mit anspruchsvoller Mode und einer tollen Beratung! Sabine Fieting führt die Boutique Diseño im Herzen von Los Llanos. Und das tut sie mit so viel Engagement, dass die Shopping-Tour zum Fest wird. Denn die sympathische Berlinerin versteht es bestens, die Individualität ihrer Kundinnen und Kunden hervorzuheben und das passende Kleidungsstück zu finden. Mode-Liebhaber, die Wert auf hochwertige Qualität und gute Beratung legen, sind im Diseño an der richtigen Adresse! – Last but not least bietet Sabine ein sorgfältig ausgesuchtes Sortiment an Accessoires und Schmuck sowie schönes Kunsthandwerk “Made in La Palma”.
C/Fernández Taño, 1
Los Llanos de Aridane
Tel. 922 40 14 07
Yurena Leal Remedios:
Restaurante Carmen, El Paso
Humilde
al éxito
Bescheiden
zum Erfolg
Die gebürtige Palmera und studierte Marketingfachfau Yorena Leal ist Gastronomin mit Hingabe! Gemeinsam mit ihrem Mann David und mit viel Gefühl leitet sie das Restaurant Carmen in der Urbanisation Celta. Yurenas liebevolle Dekoration und Farbzusammenstellung – Schwarz, Rot und Weiß – drückt dann auch genau das aus, was das Carmen ist: Ein elegantes, leidenschaftlich geführtes und lichtdurchflutetetes Restaurant mit wirklich exzellenter Küche. – Dass Yurena „so ganz nebenher“ auch noch Mutter von zwei Jungs ist, ihren Haushalt versorgt und zusätzlich der Joker im Service des Restaurants ist, erfüllt uns mit echter Hochachtung!
Eulalia Villalba Simón – Laly:
Bar-Cafetería El Bucanero –
Laly’s Bar, Puerto Naos
encuentro bajo
las palmeras
Treffpunkt
unter Palmen
Einen magnetisch anziehenden Ort hat die charismatische Palmera Eulalia Simón, genannt Laly, vor acht Jahren in Puerto Naos geschaffen! Die quirlige Wirtin führt das El Bucanero direkt an der Strandpromenade: Cafetería und Bar perfekt vereinigt. Urgemütlich gepolsterte Korbsessel laden ein zum Relaxen, hier lässt es sich – je nach Uhrzeit – lecker frühstücken, snacken, selbstgemachte Kuchen verzehren oder einen gut gemixten Cocktail schlürfen. Laly umsorgt ihre Gäste stets mit prächtiger Laune. Dazu den freien Blick auf den glitzernden Atlantik, tolle Livemusik und das Rauschen des Meeres … Das nennt man Lebensfreude!
Ina Stohanzl:
Restaurante Azul, El Castillo / Garafía
Alta cocina en
plena naturaleza
Feine Küche in
purer Natur
Frauen an den Herd? Das ist in diesem Fall nicht diskriminierend – im Gegenteil: Hier kommt Exquisites dabei heraus! Bester Beweis dafür ist das Restaurante Azul im wild-romantischen Norden der Insel. Ina Stohanzl und ihr (durchweg weibliches) Team öffnet am Wochenende die Türen für alle Liebhaber der kreativ-kulinarischen Küche. In relaxter Atmosphaere, stilvollem Ambiente und mit fantastischem Blick dürfen sich Inas Gäste auf eine genussvolle Reise durch eine abwechslungsreiche Speisekarte aus Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten freuen. Entspannter und besser kann man kaum schlemmen auf La Palma!
Victoria Alemán Camacho:
Centro de Estética | Schönheitszentrum
Victoria Alemán, El Paso
Belleza que
se ve y se siente
Schönheit, die
man sieht & fühlt
Körper, Geist und Seele verwöhnen lassen, das können Entspannungssuchende in der Praxis der gebürtigen Gran Canarierin Victoria Alemán in El Paso! Seit acht Jahren bringt die gelernte Kosmetikerin mit mittlerweile 13 Jahren Berufserfahrung ihre Kundinnen und Kunden zu innerer Ausgeglichenheit und zum äußeren Strahlen. In harmonisch eingerichteten Behandlungsräumen bietet sie ein verlockendes Angebot aus typgerechten Gesichtsbehandlungen, Peelings, Enthaarung mit Wachs oder Licht, Pedi- und Maniküre, div. Körperbehandlungen, verschiedene Massagen und viele weitere wohltuende Anwendungen. Das Ergebnis: Schönheit, die man bzw. frau sieht und fühlt!
Birgit van Dijk:
Ayurveda, bienestar y hospitalidad
Ayurveda, Wellness & Wohnen
Parami, Los Llanos / Las Norias
Cuerpo y espíritu
equilibrado
Körper & Geist
im Einklang
Bei Birgit van Dijk findet der ruhebedürftige Mensch alles, um mit sich selber wieder in inneren Einklang zu gelangen! Die einfühlsame Ayurveda- und Säure-Basen-Therapeutin führt das Parami in Las Norias, im sonnigen Westen der Insel. In den wunderschön eingerichteten Praxisräumen therapiert Birgit ihre Gäste mit wohltuenden Körperbehandlungen (Ayurvedamassagen und basische Anwendungen) und immer ganz nach den Aspekten der ganzheitlichen ayurvedischen Philosophie. Interessant für alle, die auf La Palma Urlaub machen: Direkt nebenan vermietet Birgit zudem zwei fantastische Ferienhäuser in idealer Lage!
Helga Lutz:
Bolsos | Taschen La Palmerita
Puntagorda
Bolsos para
toda la vida
Handtaschen
fürs Leben
Man darf Helga Lutz durchaus als Künstlerin bezeichnen: In ihrer Werkstatt La Palmerita in Puntagorda fertigt sie bereits seit 1991 außergewöhnlich schöne Taschen, jede von ihr selbst entworfen und mit Liebe von Hand hergestellt.
Eine Tasche ist die beste Freundin einer Frau, die sie immer und überall hin begleitet, die alles beinhaltet, was sie den Tag über braucht … – eben ein Accessoire fürs ganze Leben! Erstklassiges Rindernappaleder ist insofern Basis für ihre hochwertigen Arbeiten. Und ganz gleich, ob mal mit Stein oder mal mit typischen La-Palma-Symbolen verziert: Jede Tasche ist ein echter Hingucker!
Sara Hernández Garrido:
Hotel Edén, Los Llanos
En el centro
de la vida
Mitten
im Leben
Das Hotel Edén im Herzen von Los Llanos ist die ideale Unterkunft für Aktivurlauber, Naturfreunde und Stadtliebhaber. Ende der 60er-Jahre wurde es von Macario Hernández erbaut und 1969 eingeweiht. Seit 1990 führt seine praktisch im Hotel geborene und noch immer hier wohnende Tochter Sara das Haus mit viel Engagement und Herzblut. – 18 gepflegte und gut ausgestattete Einzel- oder Mehrbettzimmer, viele mit Balkon und Blick auf die Plaza España oder die Berge, stehen zur Auswahl. Das Frühstück – auf Wunsch auch auf Nahrungsmittel-Intoleranzen abgestimmt – wird hier übrigens aufs Zimmer serviert! Das Preis-Leistungsverhältnis ist daneben überaus fair!