Neulich, auf dem Rückweg von einem Fototermin und wie so oft nach einem langen Arbeitstag, knurrte unser Magen und wir hatten Lust auf eine ordentliche Portion appetitlicher Hausmannskost. – In der Arepera Yaracuy in El Paso wurden wir fündig … – und waren total begeistert: Neben super-leckeren Arepas und Cachapas mit allen möglichen köstlichen Füllungen gibt es hier nämlich auch authentische hausgemachte venezolanische Speisen für kleines Geld. Angetan hatte es uns an diesem Tag ein sehr typisches Gericht aus dem Land des Orinocos: „Pabellón Criollo“ – Reis, schwarze Bohnen, „zerrupftes“ Rindfleisch, fritierte Banane, Spiegelei. Genial – sollte man probiert haben!
Foto & Text: Uwe S. Meschede
