Authentischer gehts nicht:
Zwei Generationen in zwei Restaurants offerieren die echte italienische Küche auf La Palma
Zwei Generationen in zwei Restaurants offerieren die echte italienische Küche auf La Palma
Italien ist Italien. Und wer hier seine Wurzeln hat, hat auch die Zubereitung von Pizza, Pasta und Panacotta im Blut, hat die von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepte von Bruscetta, Carpaccio & Co. mit der Muttermilch aufgesogen. – Zwei dieser wenigen wirklich echten Italiener hier auf La Palma sind das leidenschaftlich von Gino und Lory geführte Dulce y Salado in La Laguna, direkt an der Hauptstraße von Los Llanos nach Puerto Naos, sowie das von Tochter Luanna und Schwiegersohn Michele geführte O’ Sole Mio an der Hautstraße C/Treinta de Mayo in San Pedro.
Außer unseren nebenstehenden „Fotomodellen“ haben wir in beiden Restaurants – nicht ohne Grund! – die Karte schon „rauf und runter“ probiert: Genial! – Hier isst man nicht nur wie mitten in Italien, hier ist man auch dort!
Außer unseren nebenstehenden „Fotomodellen“ haben wir in beiden Restaurants – nicht ohne Grund! – die Karte schon „rauf und runter“ probiert: Genial! – Hier isst man nicht nur wie mitten in Italien, hier ist man auch dort!
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Fotos & Text: Uwe S. Meschede
