Alles hausgemacht

Seit rund eineinhalb Jahren berichten wir beinahe regelmäßig über die Pizzeria Dulce y Salado an der Hauptstraße am Ortsausgang von El Paso. Nicht ohne Grund! Die beiden genialen Inhaber Thomas und Brixeida führen ihr Restaurant mit so viel Leidenschaft, dass es immer wieder Neues, immer wieder Interessantes zu berichten gibt: ausgefallene Gerichte, einzigartige Getränke, exotische Desserts. Selbst Kenner der Szene wissen das zu schätzen und gehören mittlerweile zur Stammkundschaft. Tenor: „Leckeres Essen, gute Portionen, liebenswerte Bedienung und – nicht unwichtig – faire Preise!“
Neben den knackigen Pizzas, den verlockenden kreolischen Gerichten und den appetitlichen Salaten bietet das Dulce y Salado nun wieder ein paar Neuheiten, die es allesamt lohnen, probiert zu werden: hausgemachte Ravioli mit vier verschiedenen delikaten Füllungen, hausgemachte Tagliatelle, super-leckere hausgemachte karibische Nachspeisen sowie selbst gerösteter Kaffee mit einem unglaublichen Aroma.
Damit bleibt das Dulce y Salado seiner Idee von den „hausgemachten Gaumenfreuden“ treu und dürfte seine Fangemeinde wieder einmal enorm erweitern. – Wir haben alle Neuheiten bereits mehrfach gekostet: Super lecker und unbedingt empfehlenswert! ?
(Text & Fotos: Uwe S. Meschede)