Wer Lust auf Sushi (??) – diese luftig-locker-leckeren Reisröllchen mit den frischen Füllungen – hat oder einfach nur mal Abwechslung von Papas arrugadas mit Mojo sucht, wird jetzt jeden Freitagabend im the Lab Beach an der Avenida Marítima in Santa Cruz fündig. Chefkoch Jorge zaubert dann die wahrscheinlich einzigen Sushi der Insel – gesund, fettarm, leicht verdaulich … und eben wahnsinnig lecker. ? (Uwe S. Meschede)
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