ZUTATEN:
· WEISSKOHL
· BLUMENKOHL
· BROKOLI
· KAROTTEN
· PORREE (LAUCH)
· ZWIEBELN
· SELLERIE
· RETTICH
· SHITAKEPILZE
· ÖKOLOGISCHER
· TOFU
· WEISSKOHL
· BLUMENKOHL
· BROKOLI
· KAROTTEN
· PORREE (LAUCH)
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· RETTICH
· SHITAKEPILZE
· ÖKOLOGISCHER
· TOFU
FÜR DAS DRESSING:
· HONIG
· INGWER
· PAMPELMUSE
· ZITRONENGRAS
· SALZ
ZUBEREITUNG:
DAS GEMÜSE IN UNTERSCHIEDLICH LANGE STREIFEN SCHNEIDEN, UM EIN EINHEITLICHES KOCHERGEBNIS ZU ERZIELEN, UND IN CA. 0,2 L WASSER AL DENTE KOCHEN. OLIVENÖL, SALZ UND DAS DRESSING HINZUFÜGEN. ZUSAMMEN MIT EINEM GUTEN WEISSWEIN ODER ROSÉ GENIESSEN. GUTEN APPETIT!
DAS GEMÜSE IN UNTERSCHIEDLICH LANGE STREIFEN SCHNEIDEN, UM EIN EINHEITLICHES KOCHERGEBNIS ZU ERZIELEN, UND IN CA. 0,2 L WASSER AL DENTE KOCHEN. OLIVENÖL, SALZ UND DAS DRESSING HINZUFÜGEN. ZUSAMMEN MIT EINEM GUTEN WEISSWEIN ODER ROSÉ GENIESSEN. GUTEN APPETIT!
