Bar de Tapas LA MARMOTA, Tazacorte

Brunch mensual en el
bar de las puestas de sol N.º 1
de La Palma

Siempre nos resulta fascinante como las dos jefas de La Marmota, el bar de las puestas de sol en Tazacorte, conciben ideas nuevas y el empeño que ponen en llevarlas a cabo.
Su nuevo proyecto se llama “Brunch de los domingos” y tuvo su puesta de largo a principios de mayo ante un público internacional: ¡con enorme éxito! La comida y bebida que se sirvió no solo estaban presentadas de manera espectacular, sino que también estaban riquísimas, la cantidad de diferentes delicias caseras (!) que ofrecían (incluso vegetarianas y sin lactosa si así lo solicitan) era enorme: cóctel de bienvenida, plato de quesos, panecillos, bagels, empanadas, zumos de frutas recién hechos, tostadas con diferentes guarniciones, cava, yogur con frutas, postres, café… Un Dj pinchando música tranquila y relajada en vivo, el espectacular emplazamiento y las increíbles vistas sobre las plataneras sobre el mar azul ayudaron a crear un ambiente incomparable. El brunch de los domingos se celebra a partir de ahora una vez al mes (¡es necesario apuntarse!), las fechas concretas se anuncian en la página de Facebook de La Marmota: Marmota Tasca.

Texto: Uwe S. Meschede · Foto: Grajasound