y el arte del corte perfecto
Ya en nuestra edición 4-2015 les hablamos de las excepcionales carnes, de primera calidad, que proporciona la Carnicería La Fuente, en Los Llanos, y ya para entones una de las cosas que llamó nuestra atención fue el carnicero: Víctor ofrece al corte unas finas lonchas de Jamón Ibérico de Bellota 100%, traído de la cuna del jamón, Extremadura, y le otorga a cada jamón un cuidado especial, pendiente de la presentación para dejar el máximo sabor y aroma en cada loncha. Y fue así como nos decidimos ir a verlo en “vivo y en directo” en un evento celebrado en el Museo Benahorita en Los Llanos, y tenemos que confesarles ¡nos quedamos impresionados! Qué manjar tan delicioso… y esa explosión de sabores en nuestra boca. Hay que reconocer que el corte de Jamón a cuchillo de manera tradicional es un arte en España, teniendo incluso sus competiciones a nivel Regional y Nacional. En su carnicería podemos solicitar sus servicios para todo tipo de eventos, para agasajar a sus invitados, y también adquirir la cantidad que usted desee. – ¡Para nuestra próxima fiesta contaremos con Víctor!
