La Esquinita del Gofre en El Paso, justo enfrente de la Oficina de Información Turística, siempre nos trae sorpresas! Puntual para comenzar la primavera, Javi, el simpático y dinámico propietario de la creativa gofrería, nos presenta tres nuevas creaciones de gofres perfectas para la estación: 1. de crema de vainilla con cerezas alemanas calientes (foto arriba), 2. una versión salada y vegetariana con salsa de champiñones, aguacate, remolacha, cebolla y eneldo (foto abajo izq.) y 3. con queso Philadelphia, mermelada de frambuesa casera y sirope de fresa (foto abajo dcha.). Nosotros ya pudimos probar todas las novedades y… hemos disfrutado de auténticas explosiones de sabor. Y pensamos: ¡estos gofres hay que probarlos! Y si después (o incluso para acompañar) les apetece alguna otra cosa dulce, Javi les ofrece otra fantástica novedad: chocolate a la taza caliente o frío con hasta 18 aromas deliciosos: menta, fresa, coco, plátano, almendras, cayena ¡todos riquísimos!
Fotos y texto: Uwe S. Meschede
