El Restaurante El Azul en El Castillo, por encima de Las Tricias en Garafía es, desde hace unos años, uno de los restaurantes más solicitados de la isla. Ubicado en la antigua venta de la pequeña aldea de El Castillo, restaurado con mucho cariño, el restaurante se ha hecho un nombre por el emplazamiento: ofrece un ambiente fabuloso y unas vistas al mar espectaculares, y por su cocina: sensible, apasionada y, que elaborada principalmente con productos palmeros, produce manjares que provocan adicción. Mediante una oferta creciente de especialidades locales ecológicas (por ejemplo almendras, vinos, lácteos, verdura, fruta, hierbas aromáticas y setas), y la estrecha colaboración con el competente herbolario de Puntagorda, el restaurante obtiene los productos más frescos en el menor tiempo. Y así El Azul ha ampliado su oferta con unas cuantas fabulosas delicias más, cuya calidad y frescura casi no pueden sobrepasarse. ¡Tiene que probarlo! ¡Atención: El Azul solo abre sábados y domingos de 13:00 a 23:00!
