Quien tenga ganas de una cocina italiana exquisita en La Palma, no puede dejar de pasar por el Restaurante San Petronio. Al fin y al cabo, este restaurante tradicional, existente desde los años 70, con su vista panorámica y con ambiente de alto nivel, siempre ha sido famoso por sus especialidades boloñesas.
Las pastas caseras recién hechas (también vegetarianas) y el aromático pan casero, les hacen la boca agua incluso a los buenos amantes de la cocina italiana. Las especialidades italianas de carne, a base de solomillo de cerdo y de res, así como el excelente Carpaccio, aún los superan. Y las fantásticas tartas y postres caseros son el broche de oro.
Como colofón: el alto nivel de la cocina se ofrece a unos precios bastante comedidos.
Sin duda, desviarse de la antigua carretera que unía Los Llanos y El Paso y subir al San Petronio, vale la pena. Ir en busca de este restaurante es hallar un tesoro gastronómico, así que: acudan sin falta, déjense mimar y disfruten a la italiana. ¡Buon appetito! ?
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