Quien tenga ganas de comer Sushi (en idioma japonés: ??), esos rollitos de arroz esponjosos, ligeros y sabrosos, con frescos rellenos, o simplemente busque una alternativa a las papas arrugadas con mojo, podrá hacerlo todos los viernes por la noche en el THE LAB BEACH, en la Avenida Marítima de Santa Cruz. El jefe de cocina hace maravillas preparando el (probablemente) único Sushi de la isla: saludable, bajo en grasas, fácil de digerir e increíblemente delicioso. ? (Uwe S. Meschede)
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